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2019-03-03
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今日黎到青砖围，谂住去朋友屋企打麻雀，点知三缺一，打算出番市区食晚饭，但朋友就带我去附近既餐厅，我又估唔到青砖围有餐厅！意为系小店，点知系西餐厅，又估唔到㖞！环境唔算好光猛，每枱有小灯，带点浪漫气氛！龙虾汤虾既香味好出，未上台就已经闻到。汤既质感稠滑，味道够而唔会腻。配有白面包，面包热辣辣同埋好软熟，蘸埋汤黎食或者就感搽牛油食都系美味。沙律沙律菜好新鲜，配上黑醋汁，酸酸的感觉好开胃。素肉鲜茄千层面表层既面焗到微微金黄色，有d部分微㶶得黎脆脆地。千层面里面够哂热辣辣，芝士，肉酱，素肉，番茄等材料配埋阔麺，口感非常丰富，番茄既酸甜配上肉酱既咸香，实实在在做到千层既效果。份量系超多，多到自己一个人无人share既话好难食得哂。安格斯西冷牛扒西冷肉味浓烈，比起肉眼更有弹性，我点了五成熟，可惜 变左全熟！黎到时已经闻到超香牛味，厚度比起坊间仲要厚，肉味道真系无得顶，可以煮既时间有点熟，如果时间可以控制得好啲，呢块牛扒真系发挥到一个唔错既水平！整体黎讲，青砖围都开左间估唔到西餐厅，有一定的食物质素，而且份量真系叫两个餐可以三个人开心share
环境唔算好光猛，每枱有小灯，带点浪漫气氛！
龙虾汤
虾既香味好出，未上台就已经闻到。汤既质感稠滑，味道够而唔会腻。配有白面包，面包热辣辣同埋好软熟，蘸埋汤黎食或者就感搽牛油食都系美味。
沙律
沙律菜好新鲜，配上黑醋汁，酸酸的感觉好开胃。
素肉鲜茄千层面
表层既面焗到微微金黄色，有d部分微㶶得黎脆脆地。千层面里面够哂热辣辣，芝士，肉酱，素肉，番茄等材料配埋阔麺，口感非常丰富，番茄既酸甜配上肉酱既咸香，实实在在做到千层既效果。份量系超多，多到自己一个人无人share既话好难食得哂。
安格斯西冷牛扒
西冷肉味浓烈，比起肉眼更有弹性，我点了五成熟，可惜 变左全熟！黎到时已经闻到超香牛味，厚度比起坊间仲要厚，肉味道真系无得顶，可以煮既时间有点熟，如果时间可以控制得好啲，呢块牛扒真系发挥到一个唔错既水平！
整体黎讲，青砖围都开左间估唔到西餐厅，有一定的食物质素，而且份量真系叫两个餐可以三个人开心share
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