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2012-04-19
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試過有一次係星期日午飯時去幫襯,估唔到人山人海,仲要係門口開多五六張枱先搞得掂。周明園係我眼中只係一間質數平平的麵店,但估唔到咁多 fans,連我阿媽都係其中之一呀 ﹗牛腩都幾好食,辣椒油就不太喜歡,偏甜呢。蠔油菜芯,夠鮮夠嫩夠腍,充滿水份,好味 ﹗牛腩麵走蔥,湯底香甜,好滿意。牛腩炆得入味,口感鬆化有趙口,不太肥,都幾好。麵烚得剛好,軟硬適中,合格 ﹗
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