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2023-03-21
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最近网上睇到上环有间网红打卡餐厅。于是约妹妹去果度食个午餐顺便倾下我哋来紧六月旅行。我比妹妹早到去到餐厅门口，望一望环境系粉红色几靓，但发觉啲枱超密杂仲要用透明胶板间开😓。心谂边度似打卡餐厅，似冰室多啲。之后侍应问我齐人未，话用膳只可以50分钟。于是我喺门口等埋妹妹先入座，得50分钟就真系有啲赶。到我哋入座张枱系同人搭枱，望入去得近门口果几张枱比较坐得松动，其实真系冇位打卡。张枱超细，一坐低就已经即刻点餐。我哋点左呢间餐厅嘅两款招牌午餐，无骨海南鸡饭，吉列咖喱厚猪柳配稻庭乌冬，另外追加左两只猪肉饺子鸡翼。等左十几分钟，终于海南饭送上枱先。讲下无骨海南鸡饭，首先个海南鸡饭配左个胭脂萝卜和鲜雪耳浓鸡汤，用左只透明玻璃杯上碗鸡汤，打破传统用汤碗望落几精致。饮落个汤浓郁鸡味完全唔油。讲下海南鸡，肉质煮得都几嫩滑但冇乜鸡味，至于个油饭都几香唔油腻，细细碗啱啱好。我哋食晒个饭之后，先送来小食猪肉饺子鸡翼。猪肉饺子炸得香脆，不过啲猪肉馅就冇乜味，我哋怀疑系咪漏咗啲汁去点。之后再等多左阵，吉列咖喱厚猪柳乌冬终于送到来。好彩我哋两个系share 来食。如果唔系单叫吉列咖喱猪柳果位就要等差唔多半个钟先有得
到我哋入座张枱系同人搭枱，望入去得近门口果几张枱比较坐得松动，其实真系冇位打卡。张枱超细，一坐低就已经即刻点餐。我哋点左呢间餐厅嘅两款招牌午餐，无骨海南鸡饭，吉列咖喱厚猪柳配稻庭乌冬，另外追加左两只猪肉饺子鸡翼。
等左十几分钟，终于海南饭送上枱先。
无骨海南鸡饭
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讲下无骨海南鸡饭，首先个海南鸡饭配左个胭脂萝卜和鲜雪耳浓鸡汤，用左只透明玻璃杯上碗鸡汤，打破传统用汤碗望落几精致。饮落个汤浓郁鸡味完全唔油。讲下海南鸡，肉质煮得都几嫩滑但冇乜鸡味，至于个油饭都几香唔油腻，细细碗啱啱好。
我哋食晒个饭之后，先送来小食猪肉饺子鸡翼。猪肉饺子炸得香脆，不过啲猪肉馅就冇乜味，我哋怀疑系咪漏咗啲汁去点。
猪肉饺子鸡翼
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之后再等多左阵，吉列咖喱厚猪柳乌冬终于送到来。好彩我哋两个系share 来食。如果唔系单叫吉列咖喱猪柳果位就要等差唔多半个钟先有得食。
吉列咖喱厚猪柳配乌冬
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吉列咖喱厚猪柳配乌冬
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好啦…讲下个吉列厚猪柳，系真心整得好食！的确好食过其他专门吉列炸猪扒店。
炸得好香脆，个脆皮好薄唔厚，食起上嚟猪柳厚啖啖肉好好味。
但系食到一半，个侍应走埋放低张单提我地50 分钟就来完。我望下个表仲有15 分钟先够50 分钟。其实都唔使咁急嘅，果阵餐厅有已经好多人埋左单，有起码有6至7张吉枱，加上出面根本冇人排队，就算有客入来都完全唔使等，足够应付人流。但系侍应系咁催我地埋单，我哋都啱啱放低筷子，茶都未饮完就要我哋埋单使唔使咁赶呀😒
认真讲服务态度真系需要改善下，又或者用膳时间改做60 分钟。50分钟用膳唔系唔得，咁系咪全部点单10 分钟同一时间上菜先？上菜要30分钟比人食10 分钟，之后已经叫啲客埋单，人哋啲食物都未食完，食到赶头赶命，咁样就算啲嘢几好食都好，啲客未必下次返去食嘅😒
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