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2022-03-02
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疫情之下，要珍惜每一次出街食嘢嘅机会，今日就去咗摆花街嘅Check-in Taipei，食吓台湾嘢怀缅下曾经有得去旅行嘅时光。先来系前菜牛汁卤兰花干，其实即系豆腐干，一放低嘅时候就闻到好香椒盐味，食落有啲似三哥糊辣汤底，作为前菜非常开胃。主菜我哋叫咗招牌牛肉面同黑蒜牛肉面，各有特色。招牌牛肉面本身已经有好浓嘅牛肉汤底，仲有流心蛋、虫草花干同好弹牙嘅硬豆腐做配菜。黑蒜牛肉面则另有一番风味，黑蒜香到隔住两个口罩都闻到，食落更为惹味，我哋都拣咗刀削面，面身偏软，加埋秘制辣牛油，口感就更加香滑。未食早餐有啲肚饿，所以我哋加咗薯泥起司松露蛋饼，蛋饼加咗薯仔之后，食落去更加厚实饱肚，配合黑松露香味令人非常满足。饮品方面，我本身想叫杯苦瓜汁排下毒，但系又惊太苦，所以最后拣咗凤梨果肉苦瓜汁，苦得嚟有少少酸甜鲜果味。朋友就叫咗黑糖姜母茶，姜味好浓好辣，佢哋可以减半糖，令到饮品更加健康。见到餐厅仲有好多特色嘅cocktail，希望开返晚市嘅时候有机会试啦
牛汁卤兰花干
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先来系前菜牛汁卤兰花干，其实即系豆腐干，一放低嘅时候就闻到好香椒盐味，食落有啲似三哥糊辣汤底，作为前菜非常开胃。
招牌牛肉面
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主菜我哋叫咗招牌牛肉面同黑蒜牛肉面，各有特色。招牌牛肉面本身已经有好浓嘅牛肉汤底，仲有流心蛋、虫草花干同好弹牙嘅硬豆腐做配菜。
黑蒜牛肉面
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黑蒜牛肉面则另有一番风味，黑蒜香到隔住两个口罩都闻到，食落更为惹味，我哋都拣咗刀削面，面身偏软，加埋秘制辣牛油，口感就更加香滑。
薯泥起司松露蛋饼
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未食早餐有啲肚饿，所以我哋加咗薯泥起司松露蛋饼，蛋饼加咗薯仔之后，食落去更加厚实饱肚，配合黑松露香味令人非常满足。
凤梨果肉苦瓜汁
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饮品方面，我本身想叫杯苦瓜汁排下毒，但系又惊太苦，所以最后拣咗凤梨果肉苦瓜汁，苦得嚟有少少酸甜鲜果味。
黑糖姜母茶
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朋友就叫咗黑糖姜母茶，姜味好浓好辣，佢哋可以减半糖，令到饮品更加健康。
见到餐厅仲有好多特色嘅cocktail，希望开返晚市嘅时候有机会试啦
张贴
