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2024-05-26
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位于上环半山的这家餐厅，拥有舒适的用餐环境和精彩的菜品。「Sauteed Clams」,新鲜肥美的蛤蜊煎得恰到好处,蛤蜊肉质鲜嫩多汁,配上蒜香味的白酒汁,让人食指大动。接著是以义大利乳猪为原料的「Roasted Italian Suckling Pig」,肉质柔嫩多汁,表层酥脆,内里保留了猪肉本身的香味和汁水,口感层次丰富，配合香浓，蘑菇酱汁。「Prawn & Asparagus Risotto」的虾肉肥美弹牙,与笋芽的清脆口感形成绝妙搭配,细腻的调味突显了食材的原味。米粒煮得恰到好处,每一口都蕴含著浓郁的芝士香气,与鲜嫩的海鲜完美融合。「CHEESECAKE」和「ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU」则是这家餐厅的招牌甜点。前者绵密细致,后者浓郁醇厚,均令人回味无穷。
位于上环半山的这家餐厅，拥有舒适的用餐环境和精彩的菜品。「Sauteed Clams」,新鲜肥美的蛤蜊煎得恰到好处,蛤蜊肉质鲜嫩多汁,配上蒜香味的白酒汁,让人食指大动。
接著是以义大利乳猪为原料的「Roasted Italian Suckling Pig」,肉质柔嫩多汁,表层酥脆,内里保留了猪肉本身的香味和汁水,口感层次丰富，配合香浓，蘑菇酱汁。
「Prawn & Asparagus Risotto」的虾肉肥美弹牙,与笋芽的清脆口感形成绝妙搭配,细腻的调味突显了食材的原味。米粒煮得恰到好处,每一口都蕴含著浓郁的芝士香气,与鲜嫩的海鲜完美融合。
「CHEESECAKE」和「ALONZO'S SIGNATURE TIRAMISU」则是这家餐厅的招牌甜点。前者绵密细致,后者浓郁醇厚,均令人回味无穷。
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