岳川串揚

营业中

休息中

平日晚，想放工和朋友 chill 一 chill，去了 湾仔 天乐里 的 岳川串扬。拣这间日式居酒屋，是因为 岳川 有提供本地手工啤，配搭串烧佐酒，吹水一流。先讲手工啤，一枝「港男」一枝「港女」，酒精浓度 7%，饮落都少少 high，但「港女」竟比「港男」苦涩，一看 IBU 100%，哗，难道港女比港男更辛苦 ?!先来两款佐酒小食 土手烧牛舌 和 矶煮鲍鱼伴萝卜，牛腩腍，鲍鱼入味，我更爱两款食物中的萝卜，风味不同但都十分清甜。豚肉秋葵卷、烧豚肉芦笋卷、盐烧牛舌心，各式串烧都很出色，当中每次到居酒屋必点的 #免治鸡肉串，这里也是自家制，鸡肉及鸡软骨的比例啱啱好，点上香浓的月见汁，香中带甜，十分正。