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2023-08-24
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夏天太热，但又好挂住露营同朋友围在一齐打边炉嘅感觉，就可以嚟呢间以露营风做主题的火锅店。呢到位于闹市，近地铁站，地方又宽敞干净，食物种类都好多。不过建议同多啲朋友一齐嚟食，就可以试多啲嘢食！天麻川药膳鱼头火锅($298) 选咗平时好少试到的汤底。以天麻煲鱼头汤可以减低腥味，令汤更鲜美。汤带有淡淡药材香气但不苦涩，建议大家先饮2/3的汤，才开始打边炉。另外，鱼头都几大件，肉质鲜嫩，仲食到阵阵药膳味。伊比利亚橡果猪 $168一直都好钟意食西班牙猪肉，肉质细嫩，油脂丰富得有啲似和牛的雪花，贵少少都值得啊。白松露牛肉饺 $78饺子质感与想像中有少许不同，牛肉馅比较像牛丸的质地，偏实正，带微微的白松露味。手打樱花猪肉丸 $68猪肉丸质感得意，加入大量的樱花虾，香气十足
天麻川药膳鱼头火锅($298)
选咗平时好少试到的汤底。以天麻煲鱼头汤可以减低腥味，令汤更鲜美。汤带有淡淡药材香气但不苦涩，建议大家先饮2/3的汤，才开始打边炉。另外，鱼头都几大件，肉质鲜嫩，仲食到阵阵药膳味。
伊比利亚橡果猪 $168
一直都好钟意食西班牙猪肉，肉质细嫩，油脂丰富得有啲似和牛的雪花，贵少少都值得啊。
白松露牛肉饺 $78
饺子质感与想像中有少许不同，牛肉馅比较像牛丸的质地，偏实正，带微微的白松露味。
手打樱花猪肉丸 $68
猪肉丸质感得意，加入大量的樱花虾，香气十足
天麻川药膳鱼头火锅
$298
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伊比利亚橡果猪
$168
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手打樱花猪肉丸
$68
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白松露牛肉饺
$78
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