意軒

营业中

休息中

今天下午较悠闲就去达些许找午餐。因为由同小丝拍拖开始，已经了不少cafe店，意粉吃多了就开始有要求，今天就想找间食店吃意粉。这间意轩的店舖位置非常低调，店外毫不起眼，店内亦没有所谓的打卡位，只有大约8~10个座位。如果坐满是有点迫。这间店主打西餐意粉就当然点意粉啦。这里有我未试过的麻花卷粉，那就点这个。点了才发现，侍应和厨师都是同一人。不过出餐都不慢，不一会餐汤和蒜蓉多士就到。磨菇汤不是罐头磨菇片加忌廉，而是真正用磨机将磨菇打成蓉的磨菇汤，稠杰适中，有点淡，若口感可以再伙粒些就好。麻花卷粉原来一小条一小条的直身扭扭粉，卖相不错，麻花卷粉煮的时间准确，烟韧度好够。酱汁有与洋葱粒，蒜片一起炒，所以好够味。配菜单调了些，好像欠缺了主题。这个质素的意粉若在文青Cafe，单点起码卖$95up，这里连汤+蒜蓉多士只需$75。不过文青Cafe主打从来都不是食物，卖的是小丝常常说的，很抽象的气氛。所以才可以相同的食物卖不同的价钱。