金記冰室 (已結業)

中秋节就来临，也时候又是送礼时间，前两天亲友送了一盒月饼给我，这是一盒「低糖双黄白莲蓉」，真是好有惊喜，个包装是纸盒而不是铁盒，纸盒上印了一位嫦娥拿著一碟月饼，让人的感觉都好有中国传统的气息，这几天都只是食了几件奶黄月饼，今晚来让我开始先食番件双黄白莲蓉月饼，一听见是「低糖」制成的双黄白莲蓉﹛，我已经感到可以食得更健康、更放心。 吃过晚饭后，与家人一同分享食些月饼，我打开了盒子，一盒共有4件，更标榜用了「一级湘莲」，不添加任何防腐剂，而且是100%香港制作，那么我就放心食用，一切开月饼，切开后晤会有太多油份，不过个咸蛋黄真是好靓，丰盈油润的蛋黄的颜色带出橙黄色真是好吸引，一级湘莲混入了一些糯米粉，吃起来比较实在，反而就晤算好烟韧，不过我都几喜欢此口感，感到细致而香滑，甜度都好适中而不腻，再与咸香的咸蛋黄共食，双重滋味令人回味无穷，皮薄馅靓，低糖口味而不腻真是好食。