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2017-08-03
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虽然住在深水埗区，但是每次经过此小食店我都不会特别为它停下脚步，因为这家不起眼的小食店面就是那么的简洁普通。我只知道他们有卖汉堡，但因为心想速食汉堡到处都有卖，所以也就不觉得有必要买来吃。后来又是看了报章的介绍才让我决定买一个汉堡来试。这次我终于停下脚步好好的看了看这家店。探头进店里看，虽然堆了许多货品，但却都排得好整齐。更让我喜出望外的是，他们的面包竟然是选用香港老字号 Garden Bakery！我一向对怀旧的东西情有独钟，特别支持香港老一辈的品牌。跟老板娘要了一份十八元的黑椒牛肉汉堡，等不到三分钟汉堡就交到我手上。汉堡在我手上是热腾腾的。面包一点也不马虎，外酥内软，焦焦的外皮已经让我眼前一亮。把上层的面包拿开，一阵香气扑鼻而来，让我忍不住咽了一啖口水。咬下去的第一口，先是牛肉的味道充满整个味蕾。接著，就会尝到黑椒的辣度，然后越嚼越辣。牛肉里伴著黑椒颗粒，在吃的时候被牙齿磨碎，辣味会挥之不去，在口腔里不断徘徊。比起M字的速食店，添福的汉堡是健康的，至少他们采用的是新鲜的面包和牛肉来制作而成。不像速食店，牛肉都不知道已经冰冻了几年，然后加热给食客吃。本人觉得，如果黑椒牛肉汉堡里可以加
后来又是看了报章的介绍才让我决定买一个汉堡来试。这次我终于停下脚步好好的看了看这家店。探头进店里看，虽然堆了许多货品，但却都排得好整齐。
更让我喜出望外的是，他们的面包竟然是选用香港老字号 Garden Bakery！我一向对怀旧的东西情有独钟，特别支持香港老一辈的品牌。
跟老板娘要了一份十八元的黑椒牛肉汉堡，等不到三分钟汉堡就交到我手上。汉堡在我手上是热腾腾的。面包一点也不马虎，外酥内软，焦焦的外皮已经让我眼前一亮。把上层的面包拿开，一阵香气扑鼻而来，让我忍不住咽了一啖口水。
咬下去的第一口，先是牛肉的味道充满整个味蕾。接著，就会尝到黑椒的辣度，然后越嚼越辣。牛肉里伴著黑椒颗粒，在吃的时候被牙齿磨碎，辣味会挥之不去，在口腔里不断徘徊。
比起M字的速食店，添福的汉堡是健康的，至少他们采用的是新鲜的面包和牛肉来制作而成。不像速食店，牛肉都不知道已经冰冻了几年，然后加热给食客吃。
本人觉得，如果黑椒牛肉汉堡里可以加上一些生菜，会让他们的汉堡有画龙点睛的效果。不但能增加汉堡的脆度，也能让汉堡更加健康。
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