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2019-12-19
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今日爸爸生日，又难得佢愿意离开屋企附近食饭，又落order 话想食电视人地介绍个d 日本师傅发办chef’menu ，问完朋友就决定带佢黎尖沙咀稻乙日本料理食啦！朋友d comments都几，话除左野食好新鲜，侍应姐姐都好nice㖞！香箱蟹 蟹子第一碟上既前菜，系去日本都无食过既香箱蟹，因为通常都系食雄性既松叶蟹，而雌性既松叶蟹就系叫香箱蟹喇。香箱蟹同松叶蟹唔同在香箱蟹系食蟹膏同蟹子架！今日呢个香箱蟹蟹膏味度超浓郁，加上成个山咁高既蟹子，每一啖都要惊叹下🤣𩽾康鱼肝又系无食过既高级食材，净系系电视见过，个外形有点似鹅肝酱，原来佢系日本人话既海中鹅肝！入口超细滑，即刻就溶化，真系鹅肝咁，雷鱼一夜干大概手掌大小，上枱既时候仲系热架！煎得好香，皮脆肉嫩，唔会有鱼腥味，超级新鲜，爸爸仲想食埋我个条！如果一路食一路饮啤酒，应该都可以饮多几杯😍西京烧鹿儿岛豚肉夹沙拉酱同菜食上次系鹿儿岛净系食左豚肉shabu shabu 都无食其他煮法，估唔到今次系香港反而食到，呢度西京烧又系另一度同啤酒会好夹既菜呀！豚肉既肉质好嫩，加上个汁好惹味，又烧到有少少焦香，真系好正！九州真蚝有手掌咁大既生蚝，食一只真系唔够
今日爸爸生日，又难得佢愿意离开屋企附近食饭，又落order 话想食电视人地介绍个d 日本师傅发办chef’menu ，问完朋友就决定带佢黎尖沙咀稻乙日本料理食啦！朋友d comments都几，话除左野食好新鲜，侍应姐姐都好nice㖞！
香箱蟹 蟹子
第一碟上既前菜，系去日本都无食过既香箱蟹，因为通常都系食雄性既松叶蟹，而雌性既松叶蟹就系叫香箱蟹喇。
香箱蟹同松叶蟹唔同在香箱蟹系食蟹膏同蟹子架！
今日呢个香箱蟹蟹膏味度超浓郁，加上成个山咁高既蟹子，每一啖都要惊叹下🤣
𩽾康鱼肝
又系无食过既高级食材，净系系电视见过，个外形有点似鹅肝酱，原来佢系日本人话既海中鹅肝！
入口超细滑，即刻就溶化，真系鹅肝咁，
雷鱼一夜干
大概手掌大小，上枱既时候仲系热架！
煎得好香，皮脆肉嫩，唔会有鱼腥味，超级新鲜，爸爸仲想食埋我个条！如果一路食一路饮啤酒，应该都可以饮多几杯😍
西京烧鹿儿岛豚肉
夹沙拉酱同菜食
上次系鹿儿岛净系食左豚肉shabu shabu 都无食其他煮法，估唔到今次系香港反而食到，呢度西京烧又系另一度同啤酒会好夹既菜呀！豚肉既肉质好嫩，加上个汁好惹味，又烧到有少少焦香，真系好正！
九州真蚝
有手掌咁大既生蚝，食一只真系唔够喉，不过仲有其他未想又期待既野食，都系忍下口啦！真蚝好新鲜，有浓浓既海水香味，仲超级肥美！
白子天妇罗
又系另一个我地无食过既野呀，系传说中好补身既鱼既精巢，日本食法真系将所有你未必敢食既野都包装得好靓，仲要真系好好味，一试难忘！首先外面炸得好香脆，入面就系质感化绵既白子，两个质地夹埋，口感好丰富，再加个汁，真系无得弹呀！
自家制鱼汤乌冬
汤底煮到奶白色，无味精架！食完唔会觉得口渴，不过因为真系好鲜甜，所以连个汤底都饮哂😂
成晚既野食都好惊喜，爸爸又好满意，下次到我生日，再黎食过😍
不过因为每一个菜都好吸引，我拣唔到最钟意既菜式呀😂
仲有绿茶雪糕架！
张贴
