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2022-12-22
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依间餐厅选择类近日式家庭料理,比较精致和简约,但位置比较难揾,系街道进入一所大厦先发觉系天井位置,店名名符其实,但附近亦有唔少人食烟,所以安排左入内坐。🍚🥩🥬 照烧鸡扒附野菜鸡扒上铺咗照烧汁同紫菜丝,鸡肉嫩滑多汁,份量仲多过啲白饭,好彩白饭可以任加,配菜系椰菜、青瓜、红萝卜等切丝再同日本菇炒埋,颜色丰富又健康有盈,加上照烧汁味道就更鲜甜。🍚🐟 黯然销鱼饭卖相同暗然销魂饭相似,除左澳门酱汁嘅慢唔同必要既葱,最重要当然系鸡蛋,佢地用左新纪元•晓蛋,蛋黄颜色份外鲜橙,做到蛋白熟、蛋黄生既荷包蛋。鳗鱼份量仲多过珍珠米,鱼肉扒又厚实,而酱汁味道冇太大特色。🍗 明太子鸡翼鸡翼尖中间酿左一个球状既明太子肉丸,食落有啲鱼子既鲜味同少少辣,唔知点样酿入去而外表又完整呢。🍮 是日甜点最后上既系松露朱古力糯米糍,咬开薄薄烟韧既糯米皮,入面馅料系香滑既朱古力味忌廉,香味浓郁。
🍚🥩🥬 照烧鸡扒附野菜
鸡扒上铺咗照烧汁同紫菜丝,鸡肉嫩滑多汁,份量仲多过啲白饭,好彩白饭可以任加,配菜系椰菜、青瓜、红萝卜等切丝再同日本菇炒埋,颜色丰富又健康有盈,加上照烧汁味道就更鲜甜。
🍚🐟 黯然销鱼饭
卖相同暗然销魂饭相似,除左澳门酱汁嘅慢唔同必要既葱,最重要当然系鸡蛋,佢地用左新纪元•晓蛋,蛋黄颜色份外鲜橙,做到蛋白熟、蛋黄生既荷包蛋。鳗鱼份量仲多过珍珠米,鱼肉扒又厚实,而酱汁味道冇太大特色。
🍗 明太子鸡翼
鸡翼尖中间酿左一个球状既明太子肉丸,食落有啲鱼子既鲜味同少少辣,唔知点样酿入去而外表又完整呢。
🍮 是日甜点
最后上既系松露朱古力糯米糍,咬开薄薄烟韧既糯米皮,入面馅料系香滑既朱古力味忌廉,香味浓郁。
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