Soul9+ (已結業)

跟這個老朋友約晚飯, 約了幾次都約不成, 每次總有阻滯, 應該都有兩年無見了吧, 今晚難得約成了, 揀選了一間頗特別的餐廳, 在對我來說幾遠的北角, 專程到訪, 皆因有朋友推介, 有質素保証。今晚客人不多, 可以靜靜的聊天, 餐廳的裝潢幾有特色, 有點歐美小鎮風格, 可惜坐位不算太舒適, 可能剛好坐在門口, 有人出入都有點干擾。主食加$38有湯及沙律，今晚無湯就改送飲品，沙律菜十分新鮮,薄薄的蘋果片也很甜，多汁無衣的柑也是賣點。煙燻海膽玉子燒$108：先用蓋把煙燻味焗在玉子中，待一分鐘就可以揭蓋，玉子香軟滑，配上鮮甜的海膽，口味好夾，海膽和蛋份量都不少呢。意式香草芝士條 自家他他沙律醬$68：芝士條有拉絲咬不開的情況，如果是初相識約會就不建議吃這個了(笑)，口感不錯的小食，飲酒的話更為合適。煎北美銀花鱸魚 烤雜菜 忌廉薯蓉$168：朋友對魚頗有研究，說這鱸魚煎得不錯，滑溜多汁又不會淡而無味，薯蓉幼滑配上黑松露味道十分突出，口感很好，但說好的烤雜菜變成了少許沙律菜。MOJITO：慶祝約得成見面，我們揀了加錢飲COCKTAIL，選擇都幾多，我揀了MOJITO，酒味幾重，青檸和薄荷好清新。食