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2022-09-16
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屹立中环十年 低调美式扒房🍷去完长洲玩，夜晚坐番船去中环继续食好野🤣招牌加拿大海胆卡邦尼意粉 Canadian Sea Urchin Carbonara Spaghetti 268 🍝✨✨✨呢间原来去香港海胆意粉嘅始祖😍 海胆好鲜甜，大旧足料；意粉软硬度适中有咬口，配埋creamy既海胆酱（加左啲炒香既洋葱粒）好好食喔🥂原条炸鱿鱼 Fried Calamari 158 🦑外脆内烟韧既炸鱿鱼，点埋个garlic aioli sauce，用左大量炒香左既蒜蓉加埋沙律酱调制，好特别❗️必点❗️慢煮bb back pork ribs 268 🦴🐷十分正路既ribs，肉质软腍，唔会overcook，配bbq sauce几juicy，啲配菜都好有诚意🤣另外再叫左个普通既蒜香鳀鱼油(系意大利人用黎提鲜既海鱼，类似中式咸鱼）大虾炒意粉🦐🍝 我记得意粉偏干，口味偏淡既，对比海胆意粉自然失色左啲🤣 其实呢间最出名系prime rib 不过人唔多惊食唔哂 下次有机会再试😙
去完长洲玩，夜晚坐番船去中环继续食好野🤣
招牌加拿大海胆卡邦尼意粉 Canadian Sea Urchin Carbonara Spaghetti 268 🍝✨✨✨
呢间原来去香港海胆意粉嘅始祖😍 海胆好鲜甜，大旧足料；意粉软硬度适中有咬口，配埋creamy既海胆酱（加左啲炒香既洋葱粒）好好食喔🥂
原条炸鱿鱼 Fried Calamari 158 🦑
外脆内烟韧既炸鱿鱼，点埋个garlic aioli sauce，用左大量炒香左既蒜蓉加埋沙律酱调制，好特别❗️必点❗️
慢煮bb back pork ribs 268 🦴🐷
十分正路既ribs，肉质软腍，唔会overcook，配bbq sauce几juicy，啲配菜都好有诚意🤣
另外再叫左个普通既蒜香鳀鱼油(系意大利人用黎提鲜既海鱼，类似中式咸鱼）大虾炒意粉🦐🍝 我记得意粉偏干，口味偏淡既，对比海胆意粉自然失色左啲🤣
其实呢间最出名系prime rib 不过人唔多惊食唔哂 下次有机会再试😙
张贴
