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2017-07-09
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今天很忙，从朝早到中午都系奥运开会，搞到差唔多三点先有时间食晏。上Openrice search 咗一轮，发现呢间汤品小栈好正，于是就行咗过嚟开餐差唔多三点去到，小店无人，可以静静地食个late lunch。餐牌系简简单单嘅几页纸，午市有套餐又可以散叫，由于我真系好肚饿，决定先要一个午市套餐，再加两个小食 (呢餐系早餐、午餐、下午茶嚟架啦！）仲有详细介绍每一种食材嘅好处首先出现嘅系炖汤。我要咗松茸淸汤，话就话系清汤，但其实非常足料，而且味道好鲜甜，一啲味精都冇，好有屋企煲嘅足料靓汤嘅感觉𠮶炖汤连个兜仔都好热，啲汤饮到尾都唔会冻跟住啲食物好快都上晒枱，睇吓我呢个late lunch真系非常丰盛我点嘅招牌配有玫瑰露鸡翼、秘制卤排骨同埋溏心蛋。鸡翼浓味但唔会太咸，排骨就卤得又腍又入味，溏心蛋更加系高水准之作，呈半熟状态，滑溜好味主食我拣咗新竹米粉，米粉好幼身，软硬刚刚好，食一啖米粉，呷一啖炖汤就刚刚好跟餐仲有一杯饮品，我拣咗杞子菊花黑糖茶。呢杯饮品菊花味好突出，饮落好淸新好好饮我另外加左凉拌芥末猪肘同埋海蜇醉鸡翼。凉拌芥末猪肘个味道好特别，同传统的充满胶质的猪手感觉好唔同，口感比较爽硬，可能
差唔多三点去到，小店无人，可以静静地食个late lunch。
餐牌系简简单单嘅几页纸，午市有套餐又可以散叫，由于我真系好肚饿，决定先要一个午市套餐，再加两个小食 (呢餐系早餐、午餐、下午茶嚟架啦！）
仲有详细介绍每一种食材嘅好处
首先出现嘅系炖汤。
松茸清汤
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我要咗松茸淸汤，话就话系清汤，但其实非常足料，而且味道好鲜甜，一啲味精都冇，好有屋企煲嘅足料靓汤嘅感觉
𠮶炖汤连个兜仔都好热，啲汤饮到尾都唔会冻
跟住啲食物好快都上晒枱，睇吓我呢个late lunch真系非常丰盛
我点嘅招牌配有玫瑰露鸡翼、秘制卤排骨同埋溏心蛋。
溏心蛋、玫瑰露鸡翼、秘制卤排骨
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鸡翼浓味但唔会太咸，排骨就卤得又腍又入味，溏心蛋更加系高水准之作，呈半熟状态，滑溜好味
主食我拣咗新竹米粉，米粉好幼身，软硬刚刚好，食一啖米粉，呷一啖炖汤就刚刚好
跟餐仲有一杯饮品，我拣咗杞子菊花黑糖茶。呢杯饮品菊花味好突出，饮落好淸新好好饮
我另外加左凉拌芥末猪肘同埋海蜇醉鸡翼。
凉拌芥末猪肘个味道好特别，同传统的充满胶质的猪手感觉好唔同，口感比较爽硬，可能腍小小会更加好味。
凉拌芥末猪肘
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海蜇带少少辣味，几惹味开胃；个醉鸡翼亦好正，酒味刚刚好，肉质爽囗结实，食完两只都觉得唔够喉呀!!
海蜇醉鸡翼
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呢间小店门面一啲都唔突出，如果唔系刻意寻找，可能就会错过咗。大角咀有好多小店都好好食，呢间绝对系其中一间值得回头的小店
张贴
