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2018-07-09
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这间中菜馆好有家的感觉和味道，是名符其实的私家厨房，在这人情味浓厚的气氛下享用极高质的高档私房菜，令人回味无穷。餐厅环境舒适光猛，不少座位以布廉形成独立厢座般，好有私人空间，也可看到漂亮街景。本以为餐厅位于楼上会较少人知晓，怎料七时许已人客众多，更有不少熟客，看来挺有名气。餐厅的服务好好，老板和店员们十分亲切有礼，招呼周到，对菜式和食材很是熟悉，会耐心地作介绍，好专业的模样，又会不时主动替我们更换碟子、递上牙签等，细心又殷勤。菜式选择繁多，海鲜、小菜、煲仔、汤羹、小吃等琳琅满目，应有尽有，光是鸡都已有超多口味。重点是碟碟都份量十足，好大碟，物有所值。姜沙鸡水准一流，只是半只已经好大盘，采用农场新鲜鸡，肉质超级嫩滑，而且鸡味十足，酱汁更是非常美味，更附有内脏，当中鸡肾大件又爽口，好正！大大盘的原个笼仔海生虾蒸饭十分出色，每啖饭都充满浓郁蒜香味，而且好湿润，不会干争争，开边虾亦好有鲜味，肉质弹牙，更有不少虾膏。这桶饭美味到即使饱到吃不下都会忍不住将它吃个清光，绝对不能错过。这个沙茶酱粉丝牛肉煲是我吃过最最最好吃的粉丝牛肉煲！粉丝粗身烟韧，吸满浓浓的沙茶酱，味道绝佳，牛肉超嫩口，好有镬气。想
餐厅环境舒适光猛，不少座位以布廉形成独立厢座般，好有私人空间，也可看到漂亮街景。
本以为餐厅位于楼上会较少人知晓，怎料七时许已人客众多，更有不少熟客，看来挺有名气。
餐厅的服务好好，老板和店员们十分亲切有礼，招呼周到，对菜式和食材很是熟悉，会耐心地作介绍，好专业的模样，又会不时主动替我们更换碟子、递上牙签等，细心又殷勤。
菜式选择繁多，海鲜、小菜、煲仔、汤羹、小吃等琳琅满目，应有尽有，光是鸡都已有超多口味。重点是碟碟都份量十足，好大碟，物有所值。
姜沙鸡水准一流，只是半只已经好大盘，采用农场新鲜鸡，肉质超级嫩滑，而且鸡味十足，酱汁更是非常美味，更附有内脏，当中鸡肾大件又爽口，好正！
大大盘的原个笼仔海生虾蒸饭十分出色，每啖饭都充满浓郁蒜香味，而且好湿润，不会干争争，开边虾亦好有鲜味，肉质弹牙，更有不少虾膏。这桶饭美味到即使饱到吃不下都会忍不住将它吃个清光，绝对不能错过。
这个沙茶酱粉丝牛肉煲是我吃过最最最好吃的粉丝牛肉煲！粉丝粗身烟韧，吸满浓浓的沙茶酱，味道绝佳，牛肉超嫩口，好有镬气。想不到一个如此普通的菜式都可以煮得非一般的美味，完全可以体现到餐厅的一流功架。
冰镇新鲜菠萝卖相十分精致，像刺身般放在大船上，好新奇。看著店员取出巨型原个菠萝即叫即切，相当新鲜，果肉好鲜甜又多汁，清凉口感好正。
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