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2012-01-08
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看过南瓜的介绍才知家附近有一间出色的茶餐厅,趁假期去尝尝,午饭时间,写字楼客不少,很多都在吃盐焗鸡,证明这是名物。虽然环境和坐位不算舒适,但茶餐厅一直保持老样子,没有LED电视,也没有造作的「怀旧」装潢,让人自然想起「那些年」。食物很快就来了,我要了盐焗鸡烧肉饭,鸡肉不会太咸,鸡皮爽口,而且「鸡有鸡味」,好吃!烧肉非常出色,现在不少餐厅常标榜自己的烧肉皮脆肉香,这里的没有宣传,也不算是招牌,但就做得用心,烧肉皮厚薄适中,十分松化,肥肉爽口,瘦肉也不会太咸,超水准之作!老公要了叉鸡饭,叉烧油水足,卖相不错,咬一口,略嫌瘦了一点,肉不算爽口,水准可以。与一般的茶餐厅不同,这里不设套餐,饮品要另叫,要了一杯奶茶,香滑有茶味,喝得顺喉。吃饭时看见师傅即炒粉面,「蓬蓬」之声不绝,镬气十足,下次一定要试试。
题外话/补充资料:
伙记们看见我拍照毫不意外,只是说有没有网友宣传他们都是一样工作,非常欣赏店方实干的作风,实为低调高手的佼佼者。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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