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2023-09-22
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这家居酒屋晚市主打omakase，但原来午市过来更加抵食，menu非常丰富，可以选择定食或者商务套餐。除了可以品尝到性价比高的和食套餐，环境、装潢和餐具的设计亦独出心裁，别具特色。日式包厢的座位宽敞、具空间感，配搭日本武士的摆设，设计上极富现代感，缔造出舒适写意的用餐氛围。/ 食物 Food /🤍 A4和牛丼 $188餐厅用料非常矜贵，和牛满布雪花纹，肉质软嫩，口感嫩滑，入口即溶，油香在口腔中缓缓飘散，让人吃得如痴如醉。底下的黄金和牛炒饭，牛香浓郁，滋味难忘，让人不自觉想要不断吃！🤍刺身定食（6点）$468☆拖罗、赤身、金目鲷、鲷鱼、银鳕鱼、北海道鲜带子刺身由主厨按当天时令发办，鱼生质素非常高。拖罗隐约渗出油脂，卖相吸引，让人垂涎欲滴！赤身味道极为浓郁，金目鲷和鲷鱼肉质肥美嫩滑，银鳕鱼鱼肉结实鲜爽，北海道鲜带子完全不用任何调味，啖啖鲜味尽是齿颊留香.ᐟ.ᐟ 是日的付沙律是花胶冻，非常特别，里面吃到有真的花胶爽，极富层次感！茶碗蒸里面放了少许栗子，软绵绵的口感配合滑嫩、近乎半融化的炖蛋令口感更加绵密。鲷鱼汤呈奶白色，鱼味非常香浓，很好喝，喜欢喝鱼汤的我觉得超幸福！🥰🥰🥰/ 环境 En
这家居酒屋晚市主打omakase，但原来午市过来更加抵食，menu非常丰富，可以选择定食或者商务套餐。除了可以品尝到性价比高的和食套餐，环境、装潢和餐具的设计亦独出心裁，别具特色。日式包厢的座位宽敞、具空间感，配搭日本武士的摆设，设计上极富现代感，缔造出舒适写意的用餐氛围。
/ 食物 Food /
🤍 A4和牛丼 $188餐厅用料非常矜贵，和牛满布雪花纹，肉质软嫩，口感嫩滑，入口即溶，油香在口腔中缓缓飘散，让人吃得如痴如醉。底下的黄金和牛炒饭，牛香浓郁，滋味难忘，让人不自觉想要不断吃！
🤍刺身定食（6点）$468☆拖罗、赤身、金目鲷、鲷鱼、银鳕鱼、北海道鲜带子
刺身由主厨按当天时令发办，鱼生质素非常高。拖罗隐约渗出油脂，卖相吸引，让人垂涎欲滴！赤身味道极为浓郁，金目鲷和鲷鱼肉质肥美嫩滑，银鳕鱼鱼肉结实鲜爽，北海道鲜带子完全不用任何调味，啖啖鲜味尽是齿颊留香.ᐟ.ᐟ 
是日的付沙律是花胶冻，非常特别，里面吃到有真的花胶爽，极富层次感！
茶碗蒸里面放了少许栗子，软绵绵的口感配合滑嫩、近乎半融化的炖蛋令口感更加绵密。
鲷鱼汤呈奶白色，鱼味非常香浓，很好喝，喜欢喝鱼汤的我觉得超幸福！🥰🥰🥰
/ 环境 Environment / 餐厅装潢设计很有心思，用了典型Omakase餐厅的L型吧桌及和风包厢设计，尽现型格时尚的格调，有别于一般传统的居酒屋设计。
/ 价钱 Price /
餐厅午市和晚市设有omakase厨师发办，午市也有提供定食套餐。
/ 服务 Service /
餐厅收加一服务费。店员的服务态度热情积极，不时会帮你斟热茶，更会向你推介是日精选。
/ 其他 Others /▪️餐厅落场时间为3点，大家记得预早时间过来。
▪️餐厅洗手间🚾位于餐厅门口入面，只有一格，清洁程度良好干净。
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曜
铜锣湾登龙街28号永光中心16楼
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张贴
