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2015-03-31
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下月到韩国旅行了, 有T-money卡跟旧同事相借, 于是走到她公司附近一趟, 就是土瓜湾, 就顺道一起吃晚饭聚聚旧。这间路边㶽除了火㶽外, 还有多元化的小食选择。还有海鲜刺身, 真令人食指大动, 这样选择困难症又出现。老板热情地介绍了精选汤底、火㶽配料、小食等。本想试出名的八味金砖豆腐, 不过我实在太喜欢椒盐鱿鱼须 $48了, 看到即时嚷著要点。即炸后热腾腾端上台, 炸粉厚度适中, 鱿鱼弹牙, 再配上喼汁, 简直是绝配, 很快已吃光光。花甲野菌㶽 $180: 老板介绍是刚刚推出的,以花甲、蕃茄作为汤底, 比之前的花甲蟹㶽价钱更经济。汤底真材实料, 有吃不完的嫩滑花甲、新觧蕃茄、杂菌、粟米等, 呷一口觉得汤底十分觧甜带点辣味, 原来加入了胡椒材料, 可以暖胃。火㶽汤底大多数是猪骨、麻辣等, 平平无奇, 功用只是煮熟食物, 所以很少饮汤底。这个花甲野菌㶽汤底有蕃茄蔬菜的觧甜, 住家汤的味道, 再配上花甲, 海鲜的鲜味令到汤底更为完美, 而且油、味精不多, 我也喝了2-3碗。店员更细心提供碗来盛放花甲壳, 不会散遍在台上, 感觉较整齐。胡椒猪肉丸 $48: 以为是酱爆系列, 原来是猪肉有胡
即炸后热腾腾端上台, 炸粉厚度适中, 鱿鱼弹牙, 再配上喼汁, 简直是绝配, 很快已吃光光。
椒盐鱿鱼须
$48
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花甲野菌㶽
$180
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花甲野菌㶽
$180
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花甲野菌㶽
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胡椒猪肉丸
$48
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牛丸
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黑豚肉
$78
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蟹籽墨鱼滑
$86
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墨酿油炸鬼
$58
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炸响铃
$38
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餐后更免费提供雪糕燸米滋提供, 第一次尝的荔枝味好清甜, 吃完热的火㶽后, 最后来个冰冻甜点是一个完美的结束。
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