住家菜 (謝斐道)

营业中

休息中

偶尔记挂著家里的饭，自自然然的想到住家菜，午餐$37包括一碗汤，一碗饭以及一碟𩠌，姑且看看有没有家煮的感觉。红萝卜薯仔猪骨汤，想是大煲汤的缘故吧，不只汤烯淡如水，就连汤料也是无味的，一点都不像家里的汤水。姜葱蒸鱼，还以为会吃到和在家中一样满口的鲜鱼; 讵料吃到的仅是一嘴的油，虽然沾有蒸鱼豉油汁，豉味和咸味两者皆欠，带不出鱼的鲜甜味; 姜葱和莞茜是烯疏地撒在鱼身上，香味当然散发不出。撇走味精，店方想营造到家的感觉，本来是一件好事，但菜式呈现出来的效果却是心有余而力不足。