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2012-04-16
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约八点去到，都几满，不过都有位坐！呢到最多人叫应该系汤啦！台台都有一煲／盅我都叫左个是日妈咪靓汤：昆布海草大生地螺片龙骨煲猪蹍（$20一盅，都有一饭碗份量）叫左小菜：榄菜四季豆鱼香茄子椒盐豆腐钵仔饭汤好足料，又甜，亦唔会似一般例汤咁咸到死！四季豆爽甜，又唔会煮过龙，汁都捞埋！椒盐豆腐就好一般，炸得唔够松化，同埋个豆腐唔系滑豆腐，而系板豆腐，口感一般；佢伴个汁酸酸地，但唔多夹钵仔饭：个钵好热！唔知系咪真系一钵钵煮定点，不过卖相好可爱！最惊喜既系鱼香茄子：一般餐厅既鱼香茄子一定油到飞起！呢间一 D 都唔油！应该系用清蒸代替左走油个步骤，令茄子仲系好多汁饱满；个献汁都唔错，虽然唔觉有咸鱼香味，但都算几好味既．不过唔知点解，个汁有少少酸酸地既味...
呢到最多人叫应该系汤啦！台台都有一煲／盅
我都叫左个是日妈咪靓汤：昆布海草大生地螺片龙骨煲猪蹍（$20一盅，都有一饭碗份量）
叫左小菜：榄菜四季豆
鱼香茄子
椒盐豆腐
钵仔饭
汤好足料，又甜，亦唔会似一般例汤咁咸到死！四季豆爽甜，又唔会煮过龙，汁都捞埋！
椒盐豆腐就好一般，炸得唔够松化，同埋个豆腐唔系滑豆腐，而系板豆腐，口感一般；佢伴个汁酸酸地，但唔多夹
钵仔饭：个钵好热！唔知系咪真系一钵钵煮定点，不过卖相好可爱！
最惊喜既系鱼香茄子：一般餐厅既鱼香茄子一定油到飞起！呢间一 D 都唔油！应该系用清蒸代替左走油个步骤，令茄子仲系好多汁饱满；个献汁都唔错，虽然唔觉有咸鱼香味，但都算几好味既．不过唔知点解，个汁有少少酸酸地既味...
题外话/补充资料：
呢家餐厅真系乜食物都唔落味精，非常值得鼓励！！！
侍应有礼又快手，仲会同客讲几句，好有 "屋企" feel！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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