港澳義順牛奶公司 (已結業)

去咗佐敦买嘢，顺便食个下午茶之返屋企。行过见义顺牛奶公司唔太多人，就走咗入去。落完雨，天气凉凉地，同朋友叫咗一人一个热辣辣的巧手姜汁炖鲜奶（$37）😋。WOW~ 白雪雪的炖鲜奶，闻落有一阵一阵的奶香和姜味。看似是一道简品的甜品，但要做到表面光滑幼嫰，无皱皮，系好讲求技巧的。将匙羹放在炖鲜奶上面，弹下弹下，张力十足。食落有丰富的牛奶味，甜度适中，中间带点微辣的姜汁味，美味又养颜，仲有驱寒暖胃的作用。