影片
更多
2019-11-30
334 浏览
上次同朋友食过，觉得 "七褔神 " 的出品都不错， 所以今日人便带家人来品尝一下。餐厅推介 : 日本柚子系列之一；钟情以酸酸甜甜的柚子入馔人士定会喜欢，除了大量沙律菜，原只去壳虾外，我觉得当中那片面包脆脆提升了沙律的口感层次。加上柚子的清香，感觉份外清新。因为爱食海胆，所以我根本不作他想，只会选第4项 ~ 海胆拼盘。海胆鲜甜软滑，一点腥味也没有，连本来不太热充于食海胆的家人都食到舐舐脷；𫠒红鱼肉质爽口鲜美，有咬口，业虾与三文鱼都很新鲜，整个刺身拼盘都唔错，新鲜味美是重点所在。蟹肉味噌甲罗烧 $58厨帅推介之一，由大量蟹膏、蟹肉、蟹子、味噌混和一起放在蟹盖内烧，配以饭团、紫菜片倦起一同吃，不但口感丰富，亦突显蟹肉的鲜味。刚刚焗好便送上台，超热辣 ，蚝身肉质肥美，芝士酱汁较得好好，没有盖过蚝的鲜味，用匙羹拂起来食，简宜高级的享受。餐厅选用中型蚬 ，肉质非常鲜嫩 ，粒粒胀卜卜 肥美饱满 ，浸泡在清酒汤中 ，令味道份外鲜甜 ，这清酒汤更混入少少辣的原素 ，有点刺激但又不过份辣 ，不知是否取材自中式胡椒汤的做法 ，真的好味到令人越呷越想呷。上次无货 ，今日一定要点一客补偿返 ，原条烧鳗鱼烧到表
和风柚子虾沙律
$62
8 浏览
0 赞好
0 留言
刺身拼盘
$168
22 浏览
0 赞好
0 留言
因为爱食海胆，所以我根本不作他想，只会选第4项 ~ 海胆拼盘。海胆鲜甜软滑，一点腥味也没有，连本来不太热充于食海胆的家人都食到舐舐脷；𫠒红鱼肉质爽口鲜美，有咬口，业虾与三文鱼都很新鲜，整个刺身拼盘都唔错，新鲜味美是重点所在。
蟹肉味噌甲罗烧
$58
19 浏览
0 赞好
0 留言
蟹肉味噌甲罗烧 $58厨帅推介之一，由大量蟹膏、蟹肉、蟹子、味噌混和一起放在蟹盖内烧，配以饭团、紫菜片倦起一同吃，不但口感丰富，亦突显蟹肉的鲜味。
芝士焗天火蚝
$25
13 浏览
0 赞好
0 留言
清酒煮海蚬
$88
10 浏览
0 赞好
0 留言
餐厅选用中型蚬 ，肉质非常鲜嫩 ，粒粒胀卜卜 肥美饱满 ，浸泡在清酒汤中 ，令味道份外鲜甜 ，这清酒汤更混入少少辣的原素 ，有点刺激但又不过份辣 ，不知是否取材自中式胡椒汤的做法 ，真的好味到令人越呷越想呷。
蒲烧鳗鱼
$135
7 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露海胆茶碗蒸
$42
11 浏览
0 赞好
0 留言
芒果活乳酸
$38
9 浏览
0 赞好
0 留言
芒果活乳酸
$42
20 浏览
0 赞好
0 留言
日本餐厅来说，这里的价钱算是相宜，且选择多，质素亦不俗，职员的服务态度很好，见客人有需要时，会主动出手相助，所以每次有人提出食日本菜，我都会想起 "七褔神 "。
张贴
