TERA (寶發大廈)

营业中

休息中

二访这间由法国蓝带厨师主理的甜品店，小店主打窝夫和日式疏乎厘班戟，亦有提供意粉、全日早餐和其他甜点，仲有多种茶类饮品。🍽️ Banana Speculoos Souffle Pancake疏乎厘口感软绵，好有空气感，入口即化，而且好有蛋香味。疏乎厘上淋上幼滑鲜忌廉和海盐焦糖酱，并洒上焦糖饼碎，伴碟有微烧过的焦糖香蕉和Lotus焦糖饼干。🍽️ Yuzu Matcha Souffle Pancake这款是每日限定款，抽子和抹茶这个配搭相当特别又出奇地夹，疏乎厘面头有柚子皮，并淋上静冈抹茶忌廉，再配上抹茶脆脆朱古力，口感丰富，若抹茶酱再调浓一点就更好。🍽️ 烟鸭胸窝夫三文治打完卡窝夫都仲脆，大大份窝夫里面夹著车厘茄、沙律菜和烟鸭胸肉，配上沙律酱，并洒上芝士粉，馅料丰富。这份是Tea set，有连饮品，价钱实惠！🍽️ All Day Breakfast全日早餐有粟米粒、茄汁豆、煎肉肠、炒蛋、烟肉、沙律菜、窝夫，份量不算多但胜在每样食物都有。梳乎里制作时间较长，需等候30分钟（不过实际等候时间不用这么长），建议可以咸食和甜品同时落单，咁食完主食就刚好好可以食甜品。