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2021-04-24
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我们试了多款特色手工点心，每一款都十分精致，而且味道水准超高，不比传统酒楼的点心逊色。🥳 重点是价钱非常亲民，下午茶时段更有推出优惠套餐，绝对不怕会吃得不够饱。🤣-💖蝶豆虾饺皇（特） $32💖金瑶翡翠烧卖皇（大） $26💖黑金流沙包（中） $22💖脆皮海皇虾肠（特点） $32💖北冰龙皇虾春卷（特点） $32💖金丝香芋酥（小） $18💖马来炒贵刁 $52💖西多士山 $28💖 烧味双拼 $35-咸点方面，「蝶豆虾饺皇」💎💎💎小巧玲珑，虾饺皮晶莹剔透，蝶豆花在灯光下呈现出梦幻的紫蓝色，闪烁著少许金色光芒，宛如深海人鱼公主🧜♀️的宝藏。💜💙 不知道大家有没有同样觉得好像贝壳🐚（虾饺皮）包住一颗圆大的珍珠（虾肉）呢？Baby Blue✨的虾饺真是超！级！无！敌！梦！幻！！！瞬间少女心爆发！！！💞💞💞 轻轻咬开一口，虾饺皮薄馅靓，虾肉爽滑弹牙，不会轻易散开。👍🏻 -另外「金瑶翡翠烧卖皇」亦令人十分惊喜，烧卖很大颗，用翡翠绿色的面皮包裹著猪肉，上面还有一些瑶柱碎，金碧气派非凡。💚💛✨-不得不提我每次到茶楼必点、至爱的「黑金流沙包」！流沙控表示：咸蛋奶黄流沙非常澎湃，一笼只有三个很不够🥺，吃完还是超级
-💖蝶豆虾饺皇（特） $32
💖金瑶翡翠烧卖皇（大） $26
💖黑金流沙包（中） $22
💖脆皮海皇虾肠（特点） $32
💖北冰龙皇虾春卷（特点） $32
💖金丝香芋酥（小） $18
💖马来炒贵刁 $52
💖西多士山 $28
💖 烧味双拼 $35
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咸点方面，「蝶豆虾饺皇」💎💎💎小巧玲珑，虾饺皮晶莹剔透，蝶豆花在灯光下呈现出梦幻的紫蓝色，闪烁著少许金色光芒，宛如深海人鱼公主🧜♀️的宝藏。💜💙 不知道大家有没有同样觉得好像贝壳🐚（虾饺皮）包住一颗圆大的珍珠（虾肉）呢？Baby Blue✨的虾饺真是超！级！无！敌！梦！幻！！！瞬间少女心爆发！！！💞💞💞 轻轻咬开一口，虾饺皮薄馅靓，虾肉爽滑弹牙，不会轻易散开。👍🏻
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另外「金瑶翡翠烧卖皇」亦令人十分惊喜，烧卖很大颗，用翡翠绿色的面皮包裹著猪肉，上面还有一些瑶柱碎，金碧气派非凡。💚💛✨
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不得不提我每次到茶楼必点、至爱的「黑金流沙包」！流沙控表示：咸蛋奶黄流沙非常澎湃，一笼只有三个很不够🥺，吃完还是超级想再encore这个邪恶之物🖤🖤🖤
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「脆皮海皇虾肠」和「北冰龙皇虾春卷」更是喜欢吃虾🦐的虾控宝宝们必试🥳 两个口感相似，都是用绿色的越南丝网米皮包住满满的虾肉，炸得酥脆可口。虾肠的肠粉皮用自家磨的米浆制成，有如丝绸般细滑，配上香脆的炸虾，提升口感的丰富层次。🍤🍤🍤
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甜点方面，芋头控对「金丝香芋酥」非常满意，炸得酥脆的黄金丝紧紧锁着热辣辣、流心的香芋馅。🍠🍠🍠 甜度刚刚好，不会很腻，适合不太嗜甜的朋友。💜🤍
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还有🌋「西多士山」！！！顾名思义，西多士砖条🍞🧱堆得高耸如山，份量大份得惊人，绝对能够满足到大胃王人士。🤪 我个人非常欣赏店家的用料细心：为了西多士的厚吐司夹层🍞可以有更丰富的口感，店家特地用了粒粒花生酱🥜，并非茶餐厅一般采用的幼滑花生酱（通常都会用油稀释）。西多士山的表面浇上香甜的炼奶，糖分摄取量非常邪恶。😈😈😈
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小炒方面，我们试了「马来炒贵刁」。🍲刚刚上菜时，镬气十足，温度烫热，表面冒着些热气。虽然我们拍照花了些时间，但品尝时仍然能够感受到炒河粉的温度，一试便知厨师炒河功架厉害。🔥🔥🔥这道小炒可真是「大份夹抵食」，材料绝不吝啬，有火腿丝、叉烧粒、虾仁、蛋花、青红椒丝、芽菜、葱花和芝麻粒等等。💥
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明炉烧味方面，我们试了招牌脆皮烧鹅🦆和脆皮烧腩。🤎 我们都很喜欢这个烧鹅，皮薄轻脆，肉质结实没有烤得过老，油脂丰腴饱满。吃完之后，油香萦绕在舌尖上，回味无穷。💛
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饮品方面，我们点了柠檬菜蜜、红豆冰和即磨咖啡。即磨咖啡☕️是侍应推介的，果然是咖啡味浓👍🏻，口感幼滑。红豆冰的红豆份量超多，起码占了杯子的三分之一，真是非常足料。😮 喜欢吃红豆的你一定不能错过！😍😍😍 不过下次如果改为用粗饮管可能会比较好，用幼饮管喝到红豆的难度有点高哦。但这是一个小问题啦，为环保♻️出一分力，没有要求换新饮管。🤣
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总括而言，非常推介大家去试一试那些新派点心！🥧 每一样都很有特色，并非其他地方可以吃到！😍😍😍
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海港湾 （佐敦）
地址： 佐敦吴松街42-52号大观楼地下A号舖
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