影片
更多
2023-09-26
39 浏览
生日月梗系唔少得要食餐好老公话依间佐敦新开睇落唔错我地每人点左一个set仲点左杯生啤饮估唔到又几易入口〰️前菜〰️▫️野菜沙律沙律菜爽脆，配埋个汁好开胃〰️刺身〰️▫️兵库县真蚝 海水味好重，好creamy,after taste 有金属味面头配上青瓜醋啫喱酸酸甜甜▫️海胆真鲷鲷鱼本身较淡味，突显海胆既鲜甜海胆好creamy▫️火炙银鳕鱼火炙过后，油分更加逼左出黎口感嫩滑▫️帆立贝好厚身，好鲜味！▫️中拖罗红色个边肉质较结实，白色个边就淋身d, 一块刺身有两种唔同既口感▫️海胆鱿鱼卷鱿鱼弹牙，同海胆既creamy 有强烈口感对比▫️拖罗三文治拖罗口感淋身，最入面系紫苏叶，外面再用紫菜包一啖咬落去有三种味道▫️香箱蟹蟹籽蟹膏蟹肉三者既蟹鲜味配搭得好好！▫️松叶蟹肉配上季节性三文鱼籽三文鱼籽好甜！！蟹肉又够鲜美～两者夹得好好▫️豚肉芦笋卷烧得岩岩好芦荀又甜又爽，配埋豚肉好夹▫️烧白鳝烧得外脆内软烧汁配搭得好好，唔会遮住鱼鲜味〰️寿司〰️▫️金目鲷口感软熟，鱼味较淡▫️伊左目鱼味够出，味道丰富▫️深海池鱼鱼味岩岩好，配埋酱汁更加好▫️中拖罗油脂适中，口感厚身▫️甜虾口感淋身，搭配自家酱油味道好夹▫️赤虾面头有蟹籽，虾口感偏淋▫️火炙青鱼配上
老公话依间佐敦新开睇落唔错
我地每人点左一个set仲点左杯生啤饮
估唔到又几易入口
〰️前菜〰️
▫️野菜沙律
沙律菜爽脆，配埋个汁好开胃
〰️刺身〰️
▫️兵库县真蚝
海水味好重，好creamy,after taste 有金属味
面头配上青瓜醋啫喱酸酸甜甜
▫️海胆真鲷
鲷鱼本身较淡味，突显海胆既鲜甜
海胆好creamy
▫️火炙银鳕鱼
火炙过后，油分更加逼左出黎
口感嫩滑
▫️帆立贝
好厚身，好鲜味！
▫️中拖罗
红色个边肉质较结实，白色个边就淋身d, 一块刺身有两种唔同既口感
▫️海胆鱿鱼卷
鱿鱼弹牙，同海胆既creamy 有强烈口感对比
▫️拖罗三文治
拖罗口感淋身，最入面系紫苏叶，外面再用紫菜包
一啖咬落去有三种味道
▫️香箱蟹
蟹籽蟹膏蟹肉三者既蟹鲜味配搭得好好！
▫️松叶蟹肉配上季节性三文鱼籽
三文鱼籽好甜！！
蟹肉又够鲜美～两者夹得好好
▫️豚肉芦笋卷
烧得岩岩好
芦荀又甜又爽，配埋豚肉好夹
▫️烧白鳝
烧得外脆内软
烧汁配搭得好好，唔会遮住鱼鲜味
〰️寿司〰️
▫️金目鲷
口感软熟，鱼味较淡
▫️伊左目
鱼味够出，味道丰富
▫️深海池鱼
鱼味岩岩好，配埋酱汁更加好
▫️中拖罗
油脂适中，口感厚身
▫️甜虾
口感淋身，搭配自家酱油味道好夹
▫️赤虾
面头有蟹籽，虾口感偏淋
▫️火炙青鱼配上大豆紫菜
口感初头似一张纸，之后迅速溶解，好特别
经过火炙后，带出浓浓既鱼味
▫️池鱼
配上少许姜蓉，鱼味较淡，所以姜既味道更加出，但又唔会觉得辣
▫️熟帆立贝
经过火炙后，有半生熟既感觉
▫️新鲜北寄贝
北寄贝好弹牙爽口，食落偏厚身
▫️烧吞拿鱼下颚
连鱼皮都烧到好香脆可以食埋
外脆内软，鱼味好浓
▫️喜之次
油脂感好丰富，入口即涡既感觉
▫️吞拿鱼脑天
三文鱼籽 同大葱首先冲出黎
再到吞拿鱼既鲜味，三种层次递进
▫️吞拿鱼面颊肉
面头有徇脆既炸蒜
比平时既吞拿鱼更加有口感
▫️泓寿司
依度既招牌泓寿司
底下既纸系昆布做，可以一齐食埋
鱼生蓉连埋三文鱼籽系唔同既口感冲击
〰️立鱼奶汤〰️
〰️甘物甜品〰️
▫️黑芝麻雪糕
▫️开心果雪糕
张贴
