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2023-05-18
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佐敦一带好多海鲜小馆，今次见到OpenRice唔少呢间隐世火锅店好评，一于试吓！跟老板闲聊，原来呢度已经开左11年! 主要做熟客生意多，言下之意即系食物质素有返咁上下～-虫草花花胶炖鸡脚汤底 $186系原汁原味原材料送上来既一锅汤，未正式打边炉前饮左2碗汤，好足料好好味😌 老板仲帮手斟汤同𢳂汤渣比我地食!-特尚手切牛（中）$180牛肉好鲜味，每一块都切得好均称，系蝶型架! 推介🌟-脆鲩鱼片 $72又系切得好整齐，洗得好干净，每一块既形状大小切到差唔多之余，亦确保客人食到鱼皮同鱼肉，细心呢👍🏻-野生竹笙 $49而家野生竹笙卖少见少，系街市都好难揾到既时候，尚鲜有得嗌! 野生既竹笙果然好食好多，size都大件啲🤩 推介🌟-鲜打四宝丸 $86坚系手打，新鲜弹牙! 最有惊喜系虾丸，系真实既虾味，唔系市面上既人工感，掂👌🏻 推介🌟-蛏子皇（2只）$116超新鲜，洗得好干净! 渌完仲系大大只，弹牙有海鲜味😋 推介🌟-稻庭乌冬 $27Q弹、超搭打边炉既乌冬!-鲜甜粟米（有机）$49 & 田园盛（有机）$86超大兜，差啲食唔晒😂 粟米好甜，有机菜、番茄、萝卜都好新鲜，用黎作收尾好平衡，refreshi
跟老板闲聊，原来呢度已经开左11年! 主要做熟客生意多，言下之意即系食物质素有返咁上下～
-虫草花花胶炖鸡脚汤底 $186
系原汁原味原材料送上来既一锅汤，未正式打边炉前饮左2碗汤，好足料好好味😌 老板仲帮手斟汤同𢳂汤渣比我地食!
-特尚手切牛（中）$180
牛肉好鲜味，每一块都切得好均称，系蝶型架! 推介🌟
-脆鲩鱼片 $72
又系切得好整齐，洗得好干净，每一块既形状大小切到差唔多之余，亦确保客人食到鱼皮同鱼肉，细心呢👍🏻
-野生竹笙 $49
而家野生竹笙卖少见少，系街市都好难揾到既时候，尚鲜有得嗌! 野生既竹笙果然好食好多，size都大件啲🤩 推介🌟
-鲜打四宝丸 $86
坚系手打，新鲜弹牙! 最有惊喜系虾丸，系真实既虾味，唔系市面上既人工感，掂👌🏻 推介🌟
-蛏子皇（2只）$116
超新鲜，洗得好干净! 渌完仲系大大只，弹牙有海鲜味😋 推介🌟
-稻庭乌冬 $27
Q弹、超搭打边炉既乌冬!
-鲜甜粟米（有机）$49 & 田园盛（有机）$86
超大兜，差啲食唔晒😂 粟米好甜，有机菜、番茄、萝卜都好新鲜，用黎作收尾好平衡，refreshing!
总结：好食新鲜之余，份量仲好充足，我地2人系超饱咁离开，CP值真系超高，真心推介呢间火锅小店比大家! 💗
张贴
