和匠日式燒肉店

营业中

休息中

是日放工同同事行经长乐街，闻到烧肉味好吸引，看看餐牌价钱又唔算太贵，于是就一齐入左呢间餐厅试试!餐厅不算好大，灯光柔和，大多是4人枱，因为我们只有二人，所以就坐系面壁的枱子，不过这样也好，方便我们谈天!看看餐牌，有烧肉套餐或是单点，店员为我们介绍了几款较为多人食既款式后，我们决定单点试试!我们点了沙律、前菜、几款肉作烧物、炒菜、乌冬及炒饭。矶煮鲍鱼($98)，鲍鱼爽口弹牙而且鲜甜，鲍鱼涂上了烧汁鲜味更特出。还附有日本人好中意食的腌菜牛蒡，很爽口，如果用黎送酒一定好正!美国Prime牛小排($148)，上菜时已经觉得很吸引，牛肉及脂肪分配很平均，颜色好靓!烧的时候完全觉得自己好似玩紧小时候玩得电脑game咁，不论牛肉的颜色同埋个炉都系一样架!牛肉大概烧2分钟左右已经够，烧得太耐会变韧，牛肉松软，入口即溶，牛肉味浓!日本国产阿波尾鸡腿肉($86)，就咁看上去已经觉得D肉应该几结实!鸡肉很有鸡的鲜味，肉质嫩滑，味道亦刚刚好，不会太咸!牛油炒杂菜（$48），杂菜包括椰菜、红萝卜、洋葱、青椒，全部很爽口，味道适中！三文鱼籽海胆炒饭($128)，炒饭中除了海胆，还有带子及虾肉，两者都很弹牙，炒饭还