影片
更多
2018-03-27
966 浏览
佐敦食肆林立，当中有些虽然是老字号，但也还是甚少帮衬，今天经过这间位于圣地牙哥酒店下面的蚝吧时，被一阵阵优美的结他声所吸引， 原来这里每晚也有live music，能在闹市中听到这奇妙的音乐实在有点惊喜！蚝吧内里地方宽敞，卡位数目也不少，还有落地大玻璃， 望著窗外繁忙的街道，感觉分外悠然自得！生蚝专门店果然名副其实，生蚝种类繁多，价钱整体也不贵。 最吸引的是每order 任何自选生蚝一打，即送意大利餐酒一支 或加$80升级送Riesling 值得一赞的是专业的侍应姐姐非常耐心地介绍不同生蚝的特色， 令我们认识不同地方的生蚝， 而所有生蚝也是每星期空运到港，保证新鲜。终于我们点了三种生蚝:南非Cartiera$28只 ~ 较creamy, 蚝味较浓法国Four Season $35只 ~ 清甜鲜美， 略带海水味法国Gillardeau $45只 ~ 肥美鲜甜三种都各有特色，下次一定再试其他款式。芝士焗大啡菇 $28 ~ 非常抵食, 份量十足的大啡菇面上铺满香浓的芝士, 满口滋味！ 法国鹅肝拼牛柳 $228 ~ 鹅肝肥厚美味，配上沙律莱, 口感丰富，丝毫没有腻滞感。牛柳火候控制得宜，肉稔
蚝吧内里地方宽敞，卡位数目也不少，还有落地大玻璃， 望著窗外繁忙的街道，感觉分外悠然自得！
生蚝专门店果然名副其实，生蚝种类繁多，价钱整体也不贵。 最吸引的是每order 任何自选生蚝一打，即送意大利餐酒一支 或加$80升级送Riesling
值得一赞的是专业的侍应姐姐非常耐心地介绍不同生蚝的特色， 令我们认识不同地方的生蚝， 而所有生蚝也是每星期空运到港，保证新鲜。
终于我们点了三种生蚝:
南非Cartiera$28只 ~ 较creamy, 蚝味较浓
法国Four Season $35只 ~ 清甜鲜美， 略带海水味
法国Gillardeau $45只 ~ 肥美鲜甜
三种都各有特色，下次一定再试其他款式。
芝士焗大啡菇 $28 ~ 非常抵食, 份量十足的大啡菇面上铺满香浓的芝士, 满口滋味！
法国鹅肝拼牛柳 $228 ~ 鹅肝肥厚美味，配上沙律莱, 口感丰富，丝毫没有腻滞感。牛柳火候控制得宜，肉稔入味， 已很久没有吃过这么有水准的牛柳了
最后，亲切的侍应姐姐还赠送香喷喷兼外脆内软的芝士蒜蓉包给我们， 超窝心
今晚一次过吃到我至爱的生蚝，鹅肝及牛柳， 一边叹美酒和美食，一边享受柔和音乐，真的超满足呢！
张贴
