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2023-10-09 214 浏览
晚上同朋友系渡船街呢边揾食,佢带咗我嚟呢间糖水档门面玩味十足,源起于1987年糖水车仔档,现在由一对情侣食客传承经营下去入内环境光猛,以红白色为主调,衬埋搞鬼得意的句子认真过瘾~睇下餐牌先,除咗糖水仲有唔少款式嘅小食招牌 鸭肾菜干猪骨粥粥底绵滑细腻,啖啖鸭肾、菜干及猪骨的咸香,好似细个街边档买返屋企食嘅味道~而且好足料,啱哂清热润肺👍🏻盐烧牛舌外皮焦脆香口,牛味浓郁而口感柔软细嫩盐烧牛柳粒表面香脆微焦,食落肉味浓郁,肉质细腻柔软猪皮萝卜鱼蛋经典小食之选~鱼旦入味而爽口弹牙,猪皮爽软绵润,萝卜鲜甜柔绵仲啖啖咖喱味而不带渣豉油王炒面炒面干身弹牙而咸度适中,配埋芽菜及椰菜口感更丰富XO 酱炒萝卜糕小块的萝卜糕外表酥香内里绵滑软密,爽口芽菜及椰菜,配上香辣细腻的XO 酱够哂惹味,愈食愈过瘾~白雪女皇.腐竹桃胶糖水配炖蛋白腐竹清香嫩滑,加埋Q弹的桃胶及软嫩绵密的炖蛋白,甜度适中够哂滋润~整体味道相当不错,特别猪骨粥好有水准,而糖水有经典又有新派,感受到小店用心烹调,值得再来支持~
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晚上同朋友系渡船街呢边揾食,佢带咗我嚟呢间糖水
门面玩味十足,源起于1987年糖水车仔档,现在由一对情侣食客传承经营下去
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入内环境光猛,以红白色为主调,衬埋搞鬼得意的句子认真过瘾~
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睇下餐牌先,除咗糖水仲有唔少款式嘅小食
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招牌 鸭肾菜干猪骨粥
粥底绵滑细腻,啖啖鸭肾、菜干及猪骨的咸香,好似细个街边档买返屋企食嘅味道~而且好足料,啱哂清热润肺👍🏻
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盐烧牛舌
外皮焦脆香口,牛味浓郁而口感柔软细嫩

盐烧牛柳粒
表面香脆微焦,食落肉味浓郁,肉质细腻柔软
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猪皮萝卜鱼蛋
经典小食之选~鱼旦入味而爽口弹牙,猪皮爽软绵润,萝卜鲜甜柔绵仲啖啖咖喱味而不带渣
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豉油王炒面
炒面干身弹牙而咸度适中,配埋芽菜及椰菜口感更丰富
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XO 酱炒萝卜糕
小块的萝卜糕外表酥香内里绵滑软密,爽口芽菜及椰菜,配上香辣细腻的XO 酱够哂惹味,愈食愈过瘾~

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白雪女皇.腐竹桃胶糖水配炖蛋白
腐竹清香嫩滑,加埋Q弹的桃胶及软嫩绵密的炖蛋白,甜度适中够哂滋润~
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整体味道相当不错,特别猪骨粥好有水准,而糖水有经典又有新派,感受到小店用心烹调,值得再来支持~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
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