金鶴拉麵 (閩街)

营业中

休息中

今日专登同男朋友黎到佐敦一间拉面店，店铺位于一条偏僻既小巷，店内却有数之不尽既美食，依间拉面店就系金鹤拉面。店内的装潢设计很有日式风味，店员亦非常贴心有礼，帮我地将背囊放好，有热茶和冷茶任君选择，每个座位都提供湿纸巾抹手，非常全面，我地既位置刚好可以看到师傅的烹调功架，真系大饱眼福。我地叫左非常出名的鸡白汤拉面，拉面主要系由黑豚、牛蒡、溏心蛋和慢煮赤鸡合制而成，牛蒡高高在上，保持脆脆的口感，两片慢煮赤鸡放左碗边，避免鸡汤浸软，黑豚和溏心蛋配合上葱花置中，面条较为粗身，最底部则有香浓鲜甜的鸡汤，仿似一件艺术品。这个鸡白汤拉面非常非常好吃，我把汤都全部喝光，这个拉面真的非常出色，值得一赞。 元祖煎饺子，皮薄馅靓。烧鸡泡鱼干，配合沙律酱一流。日本明太子鸡翼，少骨多肉多明太子。冲绳阿古猪烧肉串，脂肪分布平均。