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2022-06-26
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疫情持续回日本呢个家乡无期，为解思乡情定期都会帮衬下各类日系餐厅。而同朋友聚会特别钟意拣居酒屋贪佢咩都有，各适其适。渔正居酒屋系佐敦地铁站旁，唔系第一次光顾，贪佢服务几好，坐得几舒服，价钱亦算合理。.海蜇沙律 💲20坐低先送上前菜，是日前菜系海蜇沙律。.室津蚝 💲18/只呢到日本室津蚝超抵食，系必点项目。生蚝质素几高，鲜甜creamy，配上酸汁食好醒胃。.柚子汁日本蕃茄 💲48日本鲜蕃茄特别鲜甜，已去皮配上酸酸甜甜既柚子汁，口感清新讨好。.梭子鱼刺身💲280餐厅推介必试佢地既时令鲜鱼刺身，是日推荐系梭子鱼，系夏天时令食材之一。鱼面应该有轻轻炙烧处理，鱼肉油份唔算多，但烧过嘅鱼皮油脂感丰富。.鲜鱼奶汤2碗 (免费)送左两碗鲜鱼奶汤，鱼汤系我好喜爱既奶白色，真材实料。因为梭子鱼刺身份量太多食唔哂净番少少，餐厅好帮忙帮我地放埋入鱼汤内一齐享用。.寿司 (两件)北海道鲜帆立贝寿司 💲58油甘鱼寿司 💲75中吞拿鱼腩寿司💲168.试左佢地几款寿司，鱼生质素不俗。特别系吞拿鱼腩油脂感满满。.鸡泡鱼干 💲58甜甜鸡泡鱼干又系另一款必点小食，份量好多价钱不贵，用黎佐酒应当不错。.盐烧鲭鱼 💲68外酥内
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海蜇沙律 💲20
坐低先送上前菜，是日前菜系海蜇沙律。
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室津蚝 💲18/只
呢到日本室津蚝超抵食，系必点项目。生蚝质素几高，鲜甜creamy，配上酸汁食好醒胃。
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柚子汁日本蕃茄 💲48
日本鲜蕃茄特别鲜甜，已去皮配上酸酸甜甜既柚子汁，口感清新讨好。
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梭子鱼刺身💲280
餐厅推介必试佢地既时令鲜鱼刺身，是日推荐系梭子鱼，系夏天时令食材之一。鱼面应该有轻轻炙烧处理，鱼肉油份唔算多，但烧过嘅鱼皮油脂感丰富。
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鲜鱼奶汤2碗 (免费)
送左两碗鲜鱼奶汤，鱼汤系我好喜爱既奶白色，真材实料。因为梭子鱼刺身份量太多食唔哂净番少少，餐厅好帮忙帮我地放埋入鱼汤内一齐享用。
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寿司 (两件)
北海道鲜帆立贝寿司 💲58
油甘鱼寿司 💲75
中吞拿鱼腩寿司💲168
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试左佢地几款寿司，鱼生质素不俗。特别系吞拿鱼腩油脂感满满。
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鸡泡鱼干 💲58
甜甜鸡泡鱼干又系另一款必点小食，份量好多价钱不贵，用黎佐酒应当不错。
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盐烧鲭鱼 💲68
外酥内软既盐烧鲭鱼，淋上柠檬汁，咸中带酸，相当美味。
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串烧 (一串)
露笋豚肉卷串 💲28
蕃茄豚肉卷串 💲28
牛舌 💲35
鸡肾串 💲25
鸡软骨 💲18
鸡皮串 💲25
鸡翼串 💲25
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渔正各款串烧都甚有质素，比起其他居酒屋、串烧店等价钱不贵。可以一串起叫。较有特色既系蕃茄豚肉卷串同露笋豚肉卷串，几喜欢蔬菜配搭肉类既串烧，口感会多点湿润。而鸡皮同鸡软骨串都甚有惊喜，火喉刚好，面脆但又唔会太干身，加点盐巴十分惹味。另外成晚既心水精选竟然系看似平平无奇既烧鸡翼串，腌制过既鸡翼好入味，面烧得好干身香口但入面仲有肉质嫩滑，推荐必试。
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乳酸特饮 💲48
饮品买一送一好抵饮，可惜我地唔饮酒只系能够叫乳酸特饮。
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总结：地点就脚，服务殷勤，食材新鲜，价格合理，OpenRice 订位仲有折，系居酒屋口袋名单之一。
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不专业食评nei.foodie
梭子鱼刺身
$280
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室津蚝
$18
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室津蚝
$18
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0 赞好
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柚子汁日本蕃茄
$48
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盐烧鲭鱼
$68
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鲜鱼奶汤
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鸡泡鱼干
$58
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串烧
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鸡翼串
$25
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海蜇沙律
$20
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