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2022-07-22
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金鹤拉面🍜｜佐敦 小巷中的有水准拉面店 主打鸡白汤🍜｜😆近呢几年，鸡白汤都开始喺香港流行。之前都有食过位于中环点嘅金鹤拉面，今次就试吓位于佐敦嘅分店👍🏻环境都唔错，都坐得舒服嘅，又可以坐吧枱又或者普通枱嘅位置，我哋叫咗两碗拉面同埋一份小食🍜鸡白汤拉面 $98整体望落去成碗拉面都好丰富，配料有炸牛蒡，慢煮鸡胸肉，同埋慢煮叉烧，仲有笋同鸡蛋，炸牛蒡炸到脆卜卜，慢煮叉烧同埋煮鸡肉都非常之嫩，煮得啱啱好，完全唔会鞋。面质方面都几弹牙。而鸡白汤方面，就真系非常之浓郁啦，可以见到佢其实系好奶白色嘅。但饮落去完全唔会觉得你腻，反而味道有少少奶油同奶味。味道都好浓厚。俾我都几大惊喜，比起上次中环分店𠮶间更加有进步。🍜特浓鸡白汤拉面 $138我哋另外一碗就叫咗一个特浓版嘅鸡白汤拉面。基本上佢嘅配料同普通鸡白汤拉面嘅配料系一样嘅，不过汤就更加浓郁，可以见到呢一碗嘅汤上面都有好多泡泡，更加浓稠🐥明太子鸡翼 $48仲记得之前识中环分店嘅时候都叫咗明太子鸡翼，当时印象都好深刻。今次同样系鸡翼已经去咗骨，肉质好嫩，有少少微辣
｜佐敦 小巷中的有水准拉面店 主打鸡白汤🍜｜
😆近呢几年，鸡白汤都开始喺香港流行。之前都有食过位于中环点嘅金鹤拉面，今次就试吓位于佐敦嘅分店
👍🏻环境都唔错，都坐得舒服嘅，又可以坐吧枱又或者普通枱嘅位置，我哋叫咗两碗拉面同埋一份小食
🍜鸡白汤拉面 $98
整体望落去成碗拉面都好丰富，配料有炸牛蒡，慢煮鸡胸肉，同埋慢煮叉烧，仲有笋同鸡蛋，炸牛蒡炸到脆卜卜，慢煮叉烧同埋煮鸡肉都非常之嫩，煮得啱啱好，完全唔会鞋。面质方面都几弹牙。而鸡白汤方面，就真系非常之浓郁啦，可以见到佢其实系好奶白色嘅。但饮落去完全唔会觉得你腻，反而味道有少少奶油同奶味。味道都好浓厚。俾我都几大惊喜，比起上次中环分店𠮶间更加有进步。
🍜特浓鸡白汤拉面 $138
我哋另外一碗就叫咗一个特浓版嘅鸡白汤拉面。基本上佢嘅配料同普通鸡白汤拉面嘅配料系一样嘅，不过汤就更加浓郁，可以见到呢一碗嘅汤上面都有好多泡泡，更加浓稠
🐥明太子鸡翼 $48
仲记得之前识中环分店嘅时候都叫咗明太子鸡翼，当时印象都好深刻。今次同样系鸡翼已经去咗骨，肉质好嫩，有少少微辣
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