52C Medium Rare (已結業)

52C Medium Rare🍖｜佐敦 清新cafe风 烧肉店 石烧网烧都得👌🏻｜✅最近佐敦一带开咗好多打卡，文青风格嘅餐厅，今次就去咗一间烧肉店，佢地都有分网烧同石烧，网烧就固定咗系二楼，而地下个层就系石烧，所以入店就要决定边款啦👍🏻我地就拣咗石烧，之前食过其他餐厅嘅石烧真系念念不忘。佢地会将所选择嘅肉类烧到1成熟，客人就自行系超热嘅石板慢慢切开小块再煎到自己想要嘅熟度🍖下腰西冷套餐 180g $148套餐就包咗牛肉，沙律，汤，同埋白饭。牛肉热辣辣，我哋就切到一细块咁样再慢慢煎嚟食，肉质都几好👍🏻，几新鲜，同埋都好Juicy。我哋可以自己选择肉嘅熟度，我哋就比较钟意煎到五至七成熟，熟度就啱啱好啦。肉质都好嫩，好少筋。肉味都几浓。枱面都有几款嘅调味料，我哋最钟意用黑椒盐💕🍖封门柳套餐 180g $158我自己个人比较钟意封门柳，因为佢嘅牛味比较重😆，同时肉质又好嫩。脂肪唔多，但系牛味就好出。啖啖肉咁真系好正👍🏻饮品我哋就叫咗一罐茶，同埋一支自家制嘅柠檬薏米水，好fresh, 完全唔会过甜👍🏻