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2024-10-30
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朋友介绍何文田鲜丼家有厨师发办，今晚我们四人聚会，一于过嚟品尝下。杂锦刺身沙律：刺身粒数量好多，配搭新鲜沙律菜，开胃健康。五色刺身：三文鱼腩、油甘鱼、鲜带子、有头甜虾、三文鱼籽，味道相当鲜甜。鸡软骨：外酥内脆既鸡软骨，简单用少许椒盐调味，口感已经很滋味。烧红鱼：烧鱼肉质嫩滑，少细骨，鱼皮边位带香脆。鲜海胆酱虾：开边虾煎香后，加左海胆酱汁，浓郁惹味。牛肉寿喜锅：食材有牛肉、娃娃菜、金菇、豆腐、竹轮、竽丝、呜门卷，丰富既材料令寿喜烧汤底份外清甜，就咁食或捞饭都一样咁好味。日式杂炊(粥)：配菜有鱿鱼、青口、蟹膏、鸡粒、冬菇、黄萝卜粒、紫菜丝、葱花，泡饭索满寿喜烧汤汁既精华，鲜甜入味，一试爱上。总结，小店食材有质素，价格亲民，款式多元化，厨师仲会亲自为我们送上餐点和作简单介绍，让我们享受左一顿性价比高既Omakase。
杂锦刺身沙律：刺身粒数量好多，配搭新鲜沙律菜，开胃健康。
五色刺身：三文鱼腩、油甘鱼、鲜带子、有头甜虾、三文鱼籽，味道相当鲜甜。
鸡软骨：外酥内脆既鸡软骨，简单用少许椒盐调味，口感已经很滋味。
烧红鱼：烧鱼肉质嫩滑，少细骨，鱼皮边位带香脆。
鲜海胆酱虾：开边虾煎香后，加左海胆酱汁，浓郁惹味。
牛肉寿喜锅：食材有牛肉、娃娃菜、金菇、豆腐、竹轮、竽丝、呜门卷，丰富既材料令寿喜烧汤底份外清甜，就咁食或捞饭都一样咁好味。
日式杂炊(粥)：配菜有鱿鱼、青口、蟹膏、鸡粒、冬菇、黄萝卜粒、紫菜丝、葱花，泡饭索满寿喜烧汤汁既精华，鲜甜入味，一试爱上。
总结，小店食材有质素，价格亲民，款式多元化，厨师仲会亲自为我们送上餐点和作简单介绍，让我们享受左一顿性价比高既Omakase。
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