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2019-03-01
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之前喺何文田返工都经过过呢间餐厅几次,今次收工就决定试下呢间餐厅。就坐正喺呢盏灯下面,好难唔俾佢嘅外观吸引到。原来系入面睇同出面睇,盏灯都几有分别。软壳蟹胡麻酱野菌意粉一上枱已经闻到好香嘅胡麻酱味。基本上胡麻酱已经成为咗呢度意粉嘅主调。好欣赏餐厅将野菌切成粒,同意粉一齐煮呢个做法,食落方便之余,菜式亦更加美观。 软壳蟹一切开非常厚肉,而且仲有蟹膏,非常吸引。焗柚子三文鱼柳一开头以为只系三文鱼柳加上柚子酱。但食落先发现,原来鱼肉都有阵阵嘅柚子香味。估计真系将柚子同三文鱼一齐焗先会有呢个效果。食落嘅有三文鱼鲜味,亦有淡淡嘅柚子香味。U.F.O不愧为dessert bar,最有惊喜嘅始终系dessert。原来呢只UFO就系窝夫上面加上四球雪糕同杂果,卖相精美。窝夫系出乎意料地好脆,四球雪糕分别系朱古力、绿茶、云呢拿同埋冧酒提子雪芭。焦糖海盐咖啡James Squire Apple Cider应该系我饮过最浓味嘅Apple cider,好重苹果味同酒精味,而且仲有苹果渣,值得一试。
就坐正喺呢盏灯下面,好难唔俾佢嘅外观吸引到。原来系入面睇同出面睇,盏灯都几有分别。
软壳蟹胡麻酱野菌意粉
一上枱已经闻到好香嘅胡麻酱味。基本上胡麻酱已经成为咗呢度意粉嘅主调。好欣赏餐厅将野菌切成粒,同意粉一齐煮呢个做法,食落方便之余,菜式亦更加美观。
软壳蟹一切开非常厚肉,而且仲有蟹膏,非常吸引。
焗柚子三文鱼柳
一开头以为只系三文鱼柳加上柚子酱。
但食落先发现,原来鱼肉都有阵阵嘅柚子香味。估计真系将柚子同三文鱼一齐焗先会有呢个效果。食落嘅有三文鱼鲜味,亦有淡淡嘅柚子香味。
U.F.O
不愧为dessert bar,最有惊喜嘅始终系dessert。原来呢只UFO就系窝夫上面加上四球雪糕同杂果,卖相精美。窝夫系出乎意料地好脆,四球雪糕分别系朱古力、绿茶、云呢拿同埋冧酒提子雪芭。
焦糖海盐咖啡
James Squire Apple Cider
应该系我饮过最浓味嘅Apple cider,好重苹果味同酒精味,而且仲有苹果渣,值得一试。
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