何蘭正

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休息中

听朋友讲依间何兰正出名食Fusion菜而环境又够哂玩味，啱哂打卡就一于Book枱试下之前去过旧舖系地舖而家搬左楼上舖就更加阔落就算一大班朋友黎食都无问题Starters嗌左麻婆风味意大利流心芝士配上超甜荷兰小蕃茄、刀削白灵菇、肉松放上西班牙香脆面包一齐食白灵菇好惹味，有少少似食紧口水鸡意大利芝士食落就有少少似水牛芝士估唔到同麻婆风味咁夹另外嗌左香烤福洲椰菜花配埋迷你干贝昆布忌廉汁仲有巴马火腿同巴马豆芝士椰菜花有少少焦香忌廉汁落足料有好多干贝夹埋一齐食好鲜味主食嗌左24小时慢煮伊比利亚叉烧配63°c日本温泉蛋、红洋葱渍个底系香喷喷既香葱猪油捞饭仲加左$70加配煎西班牙肥鸭肝伊比利亚叉烧好有惊喜虽然唔算好脆，但肥瘦适中咬落好松软，亦好够油香红洋葱渍有解腻作用配埋猪油捞饭好夹西班牙肥鸭肝好厚切食落唔会太油，不过味道就淡左少少甜品嗌左中国白腐乳、法国白芝士焦糖炖蛋配埋罂粟籽脆片、厚多士及鲜什莓份量好大，唔似平时既焦糖炖蛋唔系Sell滑，系Sell浓味有少少似食紧Soft D 既Cheese Cake搽上厚多士味道又有少少似咸蛋黄酱整体食物水准几高，值得一试！