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2024-10-19
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甜酱油火炙半熟澳洲M6和牛封门柳，凉拌鲜鲍鱼配手撕褔州花椰菜，迷你荷兰小番茄及甜酸蒜泥Flame seared Australia M6 wagyu hanger steak with sweet soy sai fresh abalone, hand shredded cauliflower and mini Dutch tomato w/sweet n sour garlic dressing封门柳+ 鲍鱼呢个配搭真系新奇有趣， 封门柳既肉味同甜酱油既味道比较浓，有块凉拌鲍鱼同爽脆既花椰菜做间场，味道微酸微辣，有助中和平衡番。姜母九层塔花雕清鸡汤煮豆卜，龙口粉丝配爽甜靓虾球 及本地鲜鱿Poached tiger prawns and local squids,served w/deep fried bean curd puff, green bean noodles in yellow wine chicken broth汤底系以浓鸡汤为基调，加入花雕、九层塔、老姜汁，但老实讲闻落食落系似肉骨茶果只味黎！啲海鲜𩠌料超级多，简直系𩠌多过粉丝咁！手制五仁流心朱古力煎堆配 青柠椰子忌廉及
甜酱油火炙半熟澳洲M6和牛封门柳，凉拌鲜鲍鱼配手撕褔州花椰菜，迷你荷兰小番茄及甜酸蒜泥
Flame seared Australia M6 wagyu hanger steak with sweet soy sai fresh abalone, hand shredded cauliflower and mini Dutch tomato w/sweet n sour garlic dressing
封门柳+ 鲍鱼呢个配搭真系新奇有趣， 封门柳既肉味同甜酱油既味道比较浓，
有块凉拌鲍鱼同爽脆既花椰菜做间场，味道微酸微辣，有助中和平衡番。
姜母九层塔花雕清鸡汤煮豆卜，龙口粉丝配爽甜靓虾球 及本地鲜鱿
Poached tiger prawns and local squids,
served w/deep fried bean curd puff, green bean noodles in yellow wine chicken broth
汤底系以浓鸡汤为基调，加入花雕、九层塔、老姜汁，但老实讲闻落食落系似肉骨茶果只味黎！啲海鲜𩠌料超级多，简直系𩠌多过粉丝咁！
手制五仁流心朱古力煎堆配 青柠椰子忌廉及香浓咖啡雪糕
Homemade Five-nuts & Chocolate Molten Lava Mochi Balls served w/ Lime Coconut Cream, Coffee Ice-cream
中秋果啲五仁月饼好可怕，但呢个五仁煎堆仔就好好食！煎堆芯既filling系暖笠笠既流心朱古力黎！
如果你中意冷热咁食，就可以跟店员既食法，搽啲咖啡雪糕系啲煎堆仔上面。
Kimoji Cucumber
我真系好爱爽爽青瓜够light够refreshing，鬼佬凉茶咪系咁解。
Lime On Lemongrass
呀妹就偏好甜味既青柠香茅蜂蜜酒，真系好岩女仔。
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