Next Station Dessert (已結業)

朋友知道我近排阿愁主导，主动约我去吃甜。人生太多变化，两星期内突然分手，突然要同业主倾新租约，突然工作有点不稳定……幸好有班朋友安慰和理顺。看到报章上的甜品店介绍，我和友人专程来到黑布街。多年没来，黑布街堆满特色小店，每间也很吸引。我们依照原定计划到 Next Station Dessert 吃。装修以型格黑色作主调，三类枱，一边长长的高枱，另一边普通矮枱，最后是吧枱。高低有致减少了堆满人的拥挤感，环境十分舒服。黑扳上画满了主打款式的介绍，还写上"like"了专页有九折，友人立即叫我like.佛手柑吉士配草莓分子啫哩，$58。每个味道都有几种型态。吉士酱混入了佛手柑的香气，清新又不腻。另有佛手柑果汁作点点的装饰，配上薄片啫喱。士多啤梨方面，做成面层的泡沫不会消失，可以慢慢吃，饼中间有士多啤梨慕丝质感结实，用匙羹一插到底连饼底食，两种香味很融和。差点忘了碟边的粉红碎粒，酸度在各型态中最强，十分开胃有惊喜。两种材料这么多型态，只是想头也值回票价。健力士啤酒朱古力慕丝，$59。朱古力香味不浓，可能想特出黑啤的味道。最浓啤酒味是底层的饼底，有黑啤的微甘，未至于那种苦涩。美中不足这个蛋糕做了松松