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2017-07-27
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朋友推荐过这里的潮洲菜，听名字都感觉有点熟悉，想了又想才知道是几个月前大热的美食车其中一个品牌，这个曾经在香港引起大议题的东西，现在好像也归于平淡了。 不过这店依然是人气热点，而原来这里的潮菜都是在区内几有名的菜式，更加驱使了我的好奇心。 这位置正是从前小时候住的地方，交通方便又易找，不过不知为什么约人来这里吃饭有难度，可能朋友都喜欢去尖沙咀旺角的高档餐厅晚饭吧。 当中的食物，感觉也不错，柠茶BB和单骨鸡翼也令人叫好，当然不是人人识欣赏，有人就是觉得这些食物太普通，连朋友聚会也说下次。 了解多一点，知道这是一间在黄大仙努力了很久的品牌，因为曾经小时候的感情，更想来试试，那个在地理上更确切的狮子山下的精神。 几个朋友的晚饭，幸好原来是最好的combination，我们已吃到大部分的推荐。 坐下就先来杯柠茶BB，和美食车的味觉一样，只不过，坐系度饮更舒适。 单骨一字鸡翼绝对是这里的力作，和之前吃过的味道一样，鸡皮脆肉汁鲜嫩，在饭前吃的小食就最适合。 咖哩鱿鱼反而是朋友的心水，我自己觉得不错，和平常在酒楼出的水准接近，特别喜欢那强而有力的咖哩汁。 芋泥春卷是朋友A小姐的最爱，可惜我冇乜
不过这店依然是人气热点，而原来这里的潮菜都是在区内几有名的菜式，更加驱使了我的好奇心。
这位置正是从前小时候住的地方，交通方便又易找，不过不知为什么约人来这里吃饭有难度，可能朋友都喜欢去尖沙咀旺角的高档餐厅晚饭吧。
当中的食物，感觉也不错，柠茶BB和单骨鸡翼也令人叫好，当然不是人人识欣赏，有人就是觉得这些食物太普通，连朋友聚会也说下次。
了解多一点，知道这是一间在黄大仙努力了很久的品牌，因为曾经小时候的感情，更想来试试，那个在地理上更确切的狮子山下的精神。
几个朋友的晚饭，幸好原来是最好的combination，我们已吃到大部分的推荐。
坐下就先来杯柠茶BB，和美食车的味觉一样，只不过，坐系度饮更舒适。
单骨一字鸡翼绝对是这里的力作，和之前吃过的味道一样，鸡皮脆肉汁鲜嫩，在饭前吃的小食就最适合。
咖哩鱿鱼反而是朋友的心水，我自己觉得不错，和平常在酒楼出的水准接近，特别喜欢那强而有力的咖哩汁。
芋泥春卷是朋友A小姐的最爱，可惜我冇乜兴趣，没有试过，不能给意见。
先来的金奖拔丝榄角骨好像也是前菜，酸酸甜甜，送饭绝对是一流，爱吃肉的朋友只是嫌那件件的榄角骨太迷你，不能满足食肉兽的欲望。
豪园自家豆腐，也是他们的得意之作，如果以我的标准来说，刚刚的鸡翼鱿鱼拔丝榄角骨都特别而深刻，这个豆腐就普通了一点。
我特别喜欢面食，云呑面是令我喜欢得很的，面条质感每条细腻，没有任何枧水，云呑小小的像麦奀版，你是沾仔记的粉丝可能麻麻，我还是满足的。
你可能会常常觉得胡椒猪肚汤没有特色太普通，周街都系，这里的胡椒猪肚汤加左鸡，让平常卖点热辣辣的感觉加上一口清甜，鸡的滑和胡椒猪肚相眏成趣。
香脆煎蚝饼厚度就如某用品的002，不厚一薄，感觉最佳，不会太厚面粉吃到口里全是粉，煎蚝仔的大只也叫人觉得满意，整体味觉出色又煎得满香脆。
双面黄又是做得很不错，今晚更有劲人教我点正宗食双面黄，上面香脆加醋，下面腍身加糖，再夹埋食才是皇道，我又长知识了。
甜品有单尾的反沙芋，即叫即做是你吃得到的温暖，每层每口你都吃到心机，是我吃过潮洲餐厅最好的反沙芋，腍腍的质感和每口即溶即碎的芋头，是令人难忘的。
席上的朋友都说不错，幸好我不是三心两意要求高的人，如果唔系，可能我也不知道会错过什么，当然你可能说会错过小食潮洲菜没有什么大不了，但有时候，一餐晚饭，你可以了解到不只是餐厅好吃与否，你还可以了解到你的朋友是不是你的真朋友。
豪园面家
黄大仙睦邻街8号现崇山商场地下21号
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