Tea & Herb (已結業)

21-3-08 (五)经过店外多次，总是高朋满座，不习惯等位，每次都离你而去。今天是假期，随意经过，终可入内一试。选了一份汤和一份沙律，南瓜汤很香滑，沙律是芒果虾沙律，虽然卖相不怎么样，重要是材料新鲜味美。店内应不是开放式厨房，但不时传出阵阵香气，令人更期待主菜的出现。松露汁巴马火腿蘑菇扁意粉，香气四溢，调味刚刚好，完全不是那些滥用橄榄油，滥竽充数的意粉可比。牛油果脆鸡外层香脆，内里鸡肉仍嫩滑美味。不过两者比较，喜欢意粉多一些。无论餐厅的装潢、装饰品摆设、报架杂志，都感受到餐厅为客人营造的悠闲气氛，而食材与调味品的选择、烹调的认真，也令人感受店方的诚意。很满意的一餐。