聚福樓 (已結業)

前排经过见到呢间"聚福楼"，以为系中式野，细阅门口水牌先知原来系西餐厅，见几吊诡就心思思想黎试下餐厅布局同店名好大反差，布满木桌椅、植物、艺术画，走田园小清新CAFE风格。连餐牌都好鬼马，每个菜式名都难以揣摩到底系咩黎，明明每只字都睇得明主要材料系沙律菜加士多啤梨、覆盆子、蓝莓同车厘茄，出面好少会用呢啲成本较高既生果～沙律用左黑醋简单调味，整体味道偏酸甜，食起黎好fresh好轻盈，最特别系加左香橙干代替烟肉/面包粒，有口感得黎又健康食西餐又点可以无pork ribs？猪仔骨涂上厚厚既烧烤酱慢煮，入味得黎肉质稔软，一切即开，而且口感完全唔油，下面垫底既生菜仍然干爽。而且仲好厚肉，唔系剩系得骨，蕃薯条香脆甘甜，同烧烤酱更夹。其实系大虾明太子天使面有五只大虾碌，每只都新鲜爽弹明太子酱增添左鲜味咸香，酱汁调配得岩岩好，唔会太杰，蘑菇片同爽口既芦笋配上幼身有咬口既天使面，整体配搭好夹。抹茶拿铁奶味较重，抹茶味几出，唔会太甜。绿茶清新香醇，入口带微甘，伴随住阵阵茉莉香，饮落感觉宁神放松，中意饮茶既一定要试第一次见到咁与众不同既餐厅，每道菜式都系个新体验，要靠估黎点餐，搞到好想试哂佢个餐牌睇下到底系