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2018-09-26
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每次经过铜锣湾地带，抬头总是看到这家店热闹非常，吃著食物的客人的脸上挂著满足的笑容。朋友也说了不下数次要来，可总是来不了，这次终于来到了。 跟朋友看到餐牌上的食物，完全拿不定主意，甚么都想吃，结果，2个前菜、2个主菜和2个甜品，把自己都喂到饱撑了。 炸粗薯条配酸忌廉和泰式辣酱 $48 薯条控的我看到这个粗薯条，未吃已觉兴奋。因为不只份量多，而且卖相也十分吸引。一上桌，就闻到炸薯香气，「热气味」实在太易辨认。薯条炸得金黄，一看便知香脆。由于是粗薯的关系，咬落内里就是软软的，满腔充满著薯仔味。 炸薯条配的是酸忌廉和泰式辣酱，前者味道不太突出，泰式辣酱相比起来味道较突出，配搭薯条同吃也有另一番风味。不过，个人还是喜欢不沾酱的炸薯条。 烧美国牛肉胡麻沙律 $95 这里的沙律不是一般的沙律，尤其是这个牛肉沙律，用的是美国牛肉，切得够薄，调味后再烧香，口感嫩滑；配一些沙律菜，再加入胡麻酱同吃，减少油腻感之余，味道亦挺配的呢。 墨鱼汁鱿鱼扁意粉 $108上菜前，我没想到这意粉是炒的，来到时看到倒有点意外。虽说是墨鱼汁，但是这意粉吃起来，突出的却是辣味。 意粉尚算多和足料，鱿鱼又多又大，吃起来
跟朋友看到餐牌上的食物，完全拿不定主意，甚么都想吃，结果，2个前菜、2个主菜和2个甜品，把自己都喂到饱撑了。
炸粗薯条配酸忌廉和泰式辣酱 $48
薯条控的我看到这个粗薯条，未吃已觉兴奋。因为不只份量多，而且卖相也十分吸引。一上桌，就闻到炸薯香气，「热气味」实在太易辨认。薯条炸得金黄，一看便知香脆。由于是粗薯的关系，咬落内里就是软软的，满腔充满著薯仔味。
炸粗薯条配酸忌廉和泰式辣酱
$48
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炸薯条配的是酸忌廉和泰式辣酱，前者味道不太突出，泰式辣酱相比起来味道较突出，配搭薯条同吃也有另一番风味。不过，个人还是喜欢不沾酱的炸薯条。
烧美国牛肉胡麻沙律 $95
烧美国牛肉胡麻沙律
$95
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这里的沙律不是一般的沙律，尤其是这个牛肉沙律，用的是美国牛肉，切得够薄，调味后再烧香，口感嫩滑；配一些沙律菜，再加入胡麻酱同吃，减少油腻感之余，味道亦挺配的呢。
烧美国牛肉胡麻沙律
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墨鱼汁鱿鱼扁意粉 $108
上菜前，我没想到这意粉是炒的，来到时看到倒有点意外。虽说是墨鱼汁，但是这意粉吃起来，突出的却是辣味。
墨鱼汁鱿鱼扁意粉
$108
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意粉尚算多和足料，鱿鱼又多又大，吃起来够弹牙；意粉不会太干身，但也不会「黏」口，炒得够大候，镬气十足。
墨鱼汁鱿鱼扁意粉
$108
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All Day Brunch $118
这里提供的全日早餐不只一款，客人可以按自己的喜好去拼凑一个全日早餐。我们选了嫩菠菜、大磨菇、慢煮蕃茄、蕃茄包、炒滑蛋和两球沙律，一个绿，一个白，很可爱。
All Day Brunch
$118
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蕃茄包烤得香脆，蕃茄味浓浓的；大啡菇一咬，爆汁，超正！炒蛋又白又滑，两块薯饼炸得金黄酥脆，是我的另一至爱。
All Day Brunch
$118
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All Day Brunch
$118
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最特别的是那两个圆球般的东西，绿色的是牛油果蓉，吃起来冰冰的，有香浓的牛油果味；另一个白色的则是薯仔沙律，用薯蓉制成，十分幼滑。
绿茶心太软配豆腐雪糕 $62
据说这里的绿茶心太软是必吃甜品，朋友切实是个抹茶控，跟她来吃绝对是正确的。
绿茶心太软配豆腐雪糕
$62
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这心太软的卖相看起来也对版，那绿色没有绿得过份。甜品即叫即制，来到时还是感受到热流。
绿茶心太软配豆腐雪糕
$62
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一切开，里面的流心慢慢溢出，味道带点甘苦味，与暖热的蛋糕同吃，苦中带甜的味道，很不错。
绿茶心太软配豆腐雪糕
$62
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旁边那淡白的豆腐味雪糕球，要忽视么？不可能！嘴里品尝著苦中带甜的心太软时，在这时来一口豆腐雪糕，那一热一冷，冷热交融的感觉，豆腐味将甜品慢慢变淡，就像将口腔的味觉还原一样，可以再次重新感受甘苦中带甜的感觉。而碟上的碎粒其实是开心果碎，吃起来令整个甜品有画龙点睛之效。
绿茶心太软配豆腐雪糕
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朱古力忌廉班戟卷 $58
虽说是朱古力，但没有很甜，相反，红莓味更突出。班戟卷同时唧上朱古力酱及红苺酱，再伴上一球红苺雪葩，看到也垂涎。
朱古力忌廉班戟卷
$58
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班戟卷外皮很薄，里面卷著的是朱古力忌廉，香滑但不过甜，沾著酱和雪糕吃，酸酸甜甜，令人吃不停口。 有人或许不喜欢吃酸的甜品，但这个对我来说可是十分对胃口呢！
朱古力忌廉班戟卷
$58
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朱古力忌廉班戟卷
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听说在荃湾已插旗开分店，不知是否有机会再尝呢！
餐牌参考
张贴
