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2015-09-26
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自从乐意扒房传来明天要结业的消息后,很多人都想赶紧机会跟乐意扒房来个最后晚餐,一个非常老字号的高级西餐厅,打去BOOK位都打了半小时都失败,于是朋友就早半小时到店看看情况,7:30pm已满座了,叫我们8pm再上过去.我第1次到这地方,但已感受到当时(70/80年代)的霸气.说真的,一间1974开始营业的FINE DINE至今2015年,足足40年的老字号的高级西餐厅,不得不试.门口放满红酒 非常雅致的装饰.上到去职员都非常有礼貌的叫我们等多会,因为两边都已爆场(听到食完的客人说:哇!连bar枱果边到爆哂!!)那平常bar枱那边应该只供饮酒的呢。就连爆场都阻不到职员们的态度,keep住非常有礼!!安排我们入座后,职员的问题非常深刻: 你喜欢饮杯水吗?现在还有这字眼的问句吗,可能你会觉得怪怪的.但我编编觉得亲切及深刻,这里的职员有一半都是上年纪的.他们都非常熟悉及专业!!到食物:点了当天介绍的生蚝(来自新西兰)$55/pc 我们2人吃,点了4只过过口瘾吧.非常鲜甜,我觉得连TABASCO/柠檬都不用加了.我惯了吃他的鲜味.最紧要连汁都要一同吃下.餐包(送的):大块的是软的,细块的是脆卜卜的
很多人都想赶紧机会跟乐意扒房来个最后晚餐,
一个非常老字号的高级西餐厅,
打去BOOK位都打了半小时都失败,
于是朋友就早半小时到店看看情况,
7:30pm已满座了,叫我们8pm再上过去.
我第1次到这地方,但已感受到当时(70/80年代)的霸气.说真的,一间1974开始营业的FINE DINE至今2015年,
足足40年的老字号的高级西餐厅,
不得不试.门口放满红酒 非常雅致的装饰.
上到去职员都非常有礼貌的叫我们等多会,因为两边都已爆场(听到食完的客人说:哇!连bar枱果边到爆哂!!)
那平常bar枱那边应该只供饮酒的呢。
就连爆场都阻不到职员们的态度,keep住非常有礼!!
安排我们入座后,
职员的问题非常深刻: 你喜欢饮杯水吗?
现在还有这字眼的问句吗,可能你会觉得怪怪的.
但我编编觉得亲切及深刻,这里的职员有一半都是上年纪的.
他们都非常熟悉及专业!!
到食物:
点了当天介绍的生蚝(来自新西兰)
$55/pc 我们2人吃,点了4只过过口瘾吧.
非常鲜甜,我觉得连TABASCO/柠檬都不用加了.
我惯了吃他的鲜味.最紧要连汁都要一同吃下.
餐包(送的):大块的是软的,细块的是脆卜卜的.
我们没有用他跟的牛油,我们
跟焗田螺下的薯蓉一起吃是perfect的!
焗田螺($98):哇!!!香~~~
田螺用蒜蓉/牛油一起焗!
跟平常的分别不大,蒜蓉很足料.
把田螺吃了后别忘记将壳内的汁料都倒到薯蓉上,混在一起吃!
焗田螺
$98
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配半个薯仔.
近:美国西冷扒
点了个medium的熟度,
那是用炭炉烧的,原汁原味.
职员会问你虽要沙津酱或芥茉酱.
我两种都要了来浅尝,结过的都没有沾酱了.
西冷的medium有少少难咬,不易嚼碎.
美国肉眼扒点了medium rare,生少少,
都是原汁原味,非常够牛扒味.
这容易咬很多,好好味.吃个不停.
我一位女生都清光光了.
近:西冷扒/ 远:肉眼扒
$380
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这类那么好的态度餐厅真的不知再在那里找到了.
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