雲貴軒米線專門店

营业中

休息中

又是云贵轩，以往在葵芳、荃湾吃不少。元朗虽然有很多美食，或地道食店，但到了晚上，却不会单独去拉面店、日式店、中价西餐厅。结果不是连锁便是小型面店。云贵轩发展到现今也算是大当家集团经营。一向对其汤米线没特别喜爱，因为汤没特别，米线亦不算烟韧。还是吃热拌红薯粉，配辣猪腩肉。只消等候五分钟便端来薯粉。份量正常，薯粉正常韧度，这儿的薯粉，以女性电发的角度来看，应该会称为“细鬈”吧，规律的弯曲，犹如螺丝钉一般。不太碎，长长的薯粉可混和炸酱及麻香酱，特别惹味。当然还有木耳、花生、榨菜伴随薯粉。辣腩肉半肥瘦还不错，再肥一点就太腻了，这样半肥瘦刚好，微辣而不会又韧又痴牙。冻柠茶虽然柠檬欠缺清香、欠鶁新鲜柠味，但多挤几下，使茶中带微微柠味，还是不错。店员年轻，难得的踏实有礼，多番谢谢顾客。