紅粉佳人 (已結業)

多年来的姊妹，不知不觉间被她封为感情顾问，心里除了有点戚戚然外，还有一丝幸福，因为被重视的感觉很重要。 我先来到，门面装修简约，但内里却是蛮有情调的。一张张粉红色抢眼餐椅，加上昏暗灯光效果，墙上印满自家餐厅的三文鱼卡通，颜色鲜艳可爱，很有九十年代的感觉。 餐厅是以三文鱼菜式主打，那我看著餐牌先为午餐起一个草稿，再打算询问迟到的佳人意见。 跟餐法包，配面包酱。我一直很怕那些在包店买到又干又硬的法包，彷佛一咬牙都跟著掉下来。这片法包拿上手感觉较软熟，涂上滑溜的三文鱼白汁酱更令人开胃，好像先为你打开三文鱼专属的味蕾。 跟餐的鸡蓉忌廉汤，眼看普通，但吃落用料十足，鸡蓉粒切得细碎，伴著粟米一起，忌廉汤底稠结，饱肚度十足。 这是餐牌上看到被图片吸引著而点的，忌廉汤美得像水cuppiccino一样，优雅地用玻璃杯盛载著，还看到一层层的汤在杯内。忌廉汤没有跟餐的稠结，但又非水状般，泡沫打得细滑，杯内还有厚切的三文鱼肉，是用心的手工汤。 美食拼盘，有沙爹串，鸡翼，焗薯皮，烧三文鱼腩。每一样都煎焗得香脆可口，尤其是鱼腩，面头香脆，咬落软滑，带点三文鱼油光；