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2014-01-01
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圣诞节除了跟挚友亲爱外出用餐，KsMeow也爱在家里烹调，配些精致蛋糕，渡过温馨浪漫的佳节！一般的中西餐也会弄，唯独甜点真的没太多心思钻研...所以，还是外出购买啦...（害羞）．．．店子小小的糕饼店位于人来人往的观塘港铁站附近，主打糕饼和面包，并没有堂食位置，人潮太多，其实并不易察觉！当然对贪吃的人来说，则另作别论...约晚上七时半到达，一大片金黄的面包看来都很松软，但，都不及外表美美的甜点，美得令人想全部打包回家！首次光顾，就点选两件吧！柠檬批（$18）并不是随处找到，份量看来亦足！批边硬脆而富浓浓牛油香，批底则较批边薄得多，两种口感，很有层次！软而滑腻的浓稠柠檬馅酱滑入口腔，酸度足，但不会令人吃不消，自然清新，活像新鲜即制的柠檬果酱！齿颊留香，很好！．．．再尝感觉超有节日气氛的朱古力小木头（$38 / 忘了正确名字，请谅！）质感实在而浓郁的朱古力蛋糕，吃来有一点点的甘甜；每口也尝到细小的果仁粒粒，既香又有口感！面层是一个空气感相当强烈的小泡芙，里面填满又滑又轻盈的云尼拿吉士酱，同样讨好！或许当时已是晚上时份，糕饼选择不算太多，但，所选的糕饼无论份量、食材的配搭、还是质素... 也
圣诞节除了跟挚友亲爱外出用餐，KsMeow也爱在家里烹调，配些精致蛋糕，渡过温馨浪漫的佳节！
一般的中西餐也会弄，唯独甜点真的没太多心思钻研...
所以，还是外出购买啦...（害羞）
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店子小小的糕饼店位于人来人往的观塘港铁站附近，
主打糕饼和面包，
并没有堂食位置，人潮太多，其实并不易察觉！
当然对贪吃的人来说，则另作别论...
约晚上七时半到达，
一大片金黄的面包看来都很松软，但，都不及外表美美的甜点，
美得令人想全部打包回家！
首次光顾，就点选两件吧！柠檬批（$18）并不是随处找到，份量看来亦足！
批边硬脆而富浓浓牛油香，
批底则较批边薄得多，两种口感，很有层次！
软而滑腻的浓稠柠檬馅酱滑入口腔，
酸度足，但不会令人吃不消，自然清新，活像新鲜即制的柠檬果酱！
齿颊留香，很好！
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再尝感觉超有节日气氛的朱古力小木头（$38 / 忘了正确名字，请谅！）
质感实在而浓郁的朱古力蛋糕，吃来有一点点的甘甜；
每口也尝到细小的果仁粒粒，
既香又有口感！
面层是一个空气感相当强烈的小泡芙，
里面填满又滑又轻盈的云尼拿吉士酱，同样讨好！
或许当时已是晚上时份，糕饼选择不算太多，
但，所选的糕饼无论份量、食材的配搭、还是质素... 也令人留下良好印象，
价钱合理，柠檬批更是超值！
看来下回要试试早点光顾，希望能够选择其他款式的糕饼！
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