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2017-08-05
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周末好天气打算和男友出西贡走走，竟然就遇上了37度高温，撑伞走到沙滩出大汗啊所以，我们需要一个凉快的地方吃午餐！对上一次来西贡都一年前，当时好像还未有这家泰国菜馆 - 泰道。这种天气我就不坐室外了，要不对著海其实颇写意。餐厅空间感广阔，枱和枱间的距离远，宽阔又舒适。我们被安排坐厢座，墙上的又美又柔和，让人赏心悦目。贝壳形的餐碟也好美啊~餐点种类繁多，店员推介我们黄金菜，对我俩来说好新奇呢！再叫点主菜，饮品和甜品就够了~天气那么热，当然要喝个椰青才爽。他们的椰青好大个，汁液透明清澈，味道清甜又解渴，喝著体温都稍微下降了。椰肉也好容易刮出来，入口滑溜柔软，男友说他想试泰式奶茶，的确比港式甜，但它的茶底味道好香，不是典型的锡兰红茶，应该用了当地的茶叶呢~黄金菜到了~原来是把通菜全炸起，但看上去并不油腻，而且份量好多超大碟啊！除了菜，还附上虾沙律和酱汁。沙律上的虾大大只，咬感爽味道又甜~ 黄金菜将通菜的每一个部份，无论茎，支叶还是叶每一寸都炸得非常香脆。相信炸前用了特别的调味，不点酱汁已经很好吃。酱汁是酸辣的，点著吃味道层次更丰富更惹味明炉鱼方面我们选了冬阴功汤和乌头，又是份量大，乌头有一大条
餐厅空间感广阔，枱和枱间的距离远，宽阔又舒适。我们被安排坐厢座，墙上的又美又柔和，让人赏心悦目。贝壳形的餐碟也好美啊~
餐点种类繁多，店员推介我们黄金菜，对我俩来说好新奇呢！再叫点主菜，饮品和甜品就够了~
天气那么热，当然要喝个椰青才爽。他们的椰青好大个，汁液透明清澈，味道清甜又解渴，喝著体温都稍微下降了。椰肉也好容易刮出来，入口滑溜柔软，
椰青
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男友说他想试泰式奶茶，的确比港式甜，但它的茶底味道好香，不是典型的锡兰红茶，应该用了当地的茶叶呢~
泰式奶茶
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黄金菜到了~原来是把通菜全炸起，但看上去并不油腻，而且份量好多超大碟啊！除了菜，还附上虾沙律和酱汁。
泰道黄金菜
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沙律上的虾大大只，咬感爽味道又甜~ 黄金菜将通菜的每一个部份，无论茎，支叶还是叶每一寸都炸得非常香脆。相信炸前用了特别的调味，不点酱汁已经很好吃。酱汁是酸辣的，点著吃味道层次更丰富更惹味
明炉鱼方面我们选了冬阴功汤和乌头，又是份量大，乌头有一大条。配菜有大撮粉丝，洋葱，菇和香料等，好不丰富。上菜时店员会帮我们加汤到盘上。
冬阴功明炉鱼
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汤一滚起我就急不及待要喝，味道复杂，主要是酸酸辣辣的，相当creamy又香，让我不停喝。雪白色的鱼肉非常柔软嫩滑，入口时非常滑溜，肉又多吃到尾段开始吃粉丝，吸尽汤的精华和鱼的鲜味，好正啊
最后的主菜是半只泰式烧鸡，因为即叫即烧要半小时啊~一上菜芳香扑鼻，皮脆肉嫩又多汁，咸香又带点甜的味道。嫩滑的鸡肉好入味，点酱汁吃味道更浓郁，又是水准之作。
泰式烧鸡
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吃泰国菜又怎能没有芒果糯米饭做甜品呢？用了树叶型碟装著又是很美观。芒果偏酸，可中和糯米饭的饱滞感。饭质感软糯好好咬~ 附上的椰汁热热的又浓味，整个组合都很夹!
芒果糯米饭
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这里的环境美，宽阔又舒适。食物方面又精致，份量大又好吃，整餐都好享受，都不想离开了。价钱不算便宜，但这种质素好值得! 吃完这餐，晚餐都不用吃了~~
张贴
