養心殿台式養生鍋 (已結業)

成日听朋友话去养心殿打边炉，今日终于有时间去食好野，一入门口中国风嘅装修格局颇精致，我地坐近窗口旁，可以见到荃湾嘅景色，装修同环境都咁靓，食得开心啲汤底有六款选择，拣左人人大赞嘅美人锅，侍应好快就捧上一大个锅，打开个锅见到入边有好大只乌鸡，杞子，南枣，金华火腿，仲有女性恩物-桃胶， 所有材料果然好滋隂补肾，最啱女士养颜太肚饿嘅缘故，叫咗个卤牛肚小食，卤得好入味，肉质烟韧，放入汤度滚下更好味樱桃鲜滑鸭片，打边炉好少有鸭片，今次都系第一次食，一咬入口好重鸭味，但唔骚，不错的选择黑毛猪梅花肉，肉质鲜甜，唔会太油腻，非常鲜嫩黑松露虾丸，咬落口好香黑松露味，虾丸新鲜，淡淡的虾味墨鱼丸，新鲜弹牙，淡淡墨鱼味个汤底咁正梗系要叫莴荀，浅绿色嘅莴笋非常新鲜，食落爽口，滚耐D索埋啲汤味，好正呢度嘅响铃特别好味，除咗炸得松化，仲好香豆味，食完一件接一件，停唔到口鲜甜三蔬，有秋葵，粟米，山药，全部都好新鲜，食得健康，蔬菜以外嘅好选择寛粉条，最后先渌，因为啲粉会索左汤嘅精华，加上口感烟烟韧韧，好食到不得了