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2024-01-11
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中菜食咁多，今次就同另一半走试下新嘢，适逢今日系平安夜唔使返工，就揾咗呢一间位于SOHO区嘅旁遮普餐厅。其实旁遮普系属于印度嘅一个地区，详情可以自己google一下，我就唔系到多讲啦。入到去餐厅，店面位置唔算话大，但枱与枱之间都有十分多嘅空间去俾返食客一定嘅私隐。店内装修风格摩登得黎带有当地色彩，例如喺印度好热门嘅摔跤，都会系佢地嘅decoration到展现到出黎。我地坐低咗之后就嗌咗：1）Keema Pau ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️2）Mughal Room Makhani ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️3）Butter Naan ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️首先要多谢我另一半佢唔食羊都陪我黎，因为佢地其中一个招牌菜Keema Pau嘅配料就系用羊去整成，再用一个炸到酥脆嘅面包去夹住黎食，外面嘅酥脆，更加突显入边内里嘅松化，配搭埋喺入面嘅羊肉，难怪呢个会成为佢哋长年嘅招牌菜，今年都系我食过最好味之一，我推！另外Mughal Room Makhani嘅咖喱同香料味，真系一试难忘，果个味好独特，会令你一食再食，配搭埋Butter Naan去食，真系令到成件事1+1>2。喺香港绝对唔少印度菜，但好
我地坐低咗之后就嗌咗：
1）Keema Pau ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2）Mughal Room Makhani ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3）Butter Naan ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
首先要多谢我另一半佢唔食羊都陪我黎，因为佢地其中一个招牌菜Keema Pau嘅配料就系用羊去整成，再用一个炸到酥脆嘅面包去夹住黎食，外面嘅酥脆，更加突显入边内里嘅松化，配搭埋喺入面嘅羊肉，难怪呢个会成为佢哋长年嘅招牌菜，今年都系我食过最好味之一，我推！另外Mughal Room Makhani嘅咖喱同香料味，真系一试难忘，果个味好独特，会令你一食再食，配搭埋Butter Naan去食，真系令到成件事1+1>2。
喺香港绝对唔少印度菜，但好多都会因为要迁就返香港而特地喺菜式去调节，仲要讲紧系攞埋米芝莲嘅就更加少上加少，而可以喺香港呢个国际大都会试到正宗嘅印度旁遮普菜，绝对系身在香港嘅福气。呢间绝对值得你哋去一探究竟，黎一场旁遮普的盛宴。
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